Schizophyllum commune、スエヒロタケ菌

門:担子菌-クラス:真正担子菌-注文:ハラタケ目-家族:ハラタケ目

分布-分類学の歴史-語源-識別-料理のメモ-参考資料

スエヒロタケ、スエヒロタケ

病気の広葉樹によく見られますが、伐採された木材を含む枯れ木にも同様によく見られ、スエヒロタケ菌は通常、無茎ブラケットとして成長します。ただし、枝の下側では、下の左に示すように、中央に取り付けられた円形のファンを形成することがよくあります。

上から見ると、これはちょうど別の小さな白いブラケットのような真菌ですが、キャップの下には放射状の鰓のような襞があり、それぞれが中央で分割されています-したがって、一般名はスプリットギルです。これらの分割は、変化する環境への巧妙な適応です。

下側から見たスエヒロタケ

鰓に分割スエヒロタケの雨によって湿らせたときに再水和長く乾燥した天候の間に子実体shrivelsとして肥沃な表面上、近隣。その後、裂け目が再び開き、胞子を生成する表面が空気にさらされ、胞子が放出されます。

スエヒロタケは、このような脱水と再水和のサイクルに耐えることができます。これは、これらの菌類が(南極大陸を除いて)地球上のすべての大陸に生息できるようにする施設です。

多くの場合、真菌は類似しているように見えますが、広く離れた大陸で発生します。DNA分析は、それらの遺伝的分離が非常に大きいため、異なる種として分類されることを示しています。 1950年代からジョンのRaperと20年間のハーバード大学の同僚の仕事のおかげで、1970年代に、私たちは知っていることをスエヒロタケは、世界的な1種です。

Schizophyllum commune、スエヒロタケ、ポルトガル、2013年12月

ローパーと彼の同僚は、世界中からスエヒロタケを収集し、発芽した胞子から菌糸体を成長させ、2つの株が異なる交配タイプであるため、互いに交配できることを示しました。彼らはまた、Schizophyllum communeの性別が28,000を超えていることを発見しました。これは、兄弟の交配のリスクを最小限に抑え、新しい遺伝資源でほぼ100%の異系交配を達成することで遺伝的多様性を最大化する適応です。

分布

西部では一般的ですが、北部と東部ではそれほど一般的ではありません(下記の注を参照)。スプリットギルは、英国とアイルランドのほとんどの地域で見られます。これらの丈夫な小さな菌類は世界中で発生し、ヨーロッパ、アジア、アフリカ、南北アメリカ、オーストラレーシアのほぼどこでも、さまざまな木材や他の多くの植物ベースの基質に見られます。

Schizophyllum commune、スエヒロタケ、ポルトガルのアルガルヴェ地方

2015年1月にサフォーク州のスエヒロタケの5番目の記録しか受け取っていないとアドバイスしてくれたサフォーク州の真菌レコーダーのニール・マーラーに感謝します。彼はノーフォークでの目撃も非常に少ないと確信していました。

多くの場合、Schyzophyllum communeに感染した乾燥した古い木材の亀裂の端に沿って、最も小さな白い帯だけが表示されます。そのため、特に乾燥した地域では、スプリットギルは簡単に見落とされがちです。

分類学の歴史

スウェーデンの偉大な菌類学者エリアスマグナスフライスは、1815年にスエヒロタケに現在の学名を付けました。

Schizophyllum communeの同義語には、Agaricus alneus L.、Agaricus multifidus Batsch、およびApus alneus(L.)Grayが含まれます。

Schizophyllum communeはその属のタイプ種であり、これは非常に小さく、これまでに確認された個別の種はわずか5ダースです。Schizophyllum amplumLév。)中曽根は、現在英国で記録されているこの属の他の唯一のメンバーです。

語源

一般名Schizophyllumが単に分割された葉(この場合は分割された鰓)を意味することを理解するのは難しいことではありませんが、特定の上皮コミューンも見た目と同じくらい明白であり、共通または共同体と同じ基礎を持っています-共有を意味し、この種が世界中で共有されていることを意味します。(Schizophyllum communeを指すときに時々使用される別の一般的な名前は、Common Porecrustです。もちろん、このページの写真とメモが明確になることを願っていますが、この真菌には毛穴のある肥沃な表面がないため、非常に不適切な用語です。)

識別ガイド

スエヒロタケの帽子

キャップ

白くて毛深い、時には紫がかった色。Schizophyllum communeの個々のキャップは、通常、幅1〜3cm、厚さ0.3〜1cmです。隣接するキャップの端に頻繁に溶け込んでいます。

Schizophyllumコミューンのジル

ピンクがかった灰色は、(横方向または中央のいずれか)のアタッチメントポイントからの放射の「鰓」スエヒロタケは、分割縦あり、それらは乾燥した天候の間の肥沃な面(子実層)を保護するために戻ってカール。(実際、これらの鰓のような構造は、キャップの肥沃な下面の折り目であるため、その外観にもかかわらず、これは厳密にはアガリコイド菌ではありません。)

スエヒロタケ菌の基本的な茎は非常に短く、基質表面の上には見えないことがよくあります。確かに、枯れ木の下にあるとき、子実体は不毛の表面を介して中央に付着し、茎はありません。

Schizophyllum commune、Splitgill菌の胞子

胞子

円筒形から楕円形; 滑らか、4-6 x 1.5-2.5µm。

胞子紋

白い。

におい/味

特徴的ではありません。

ハビタと生態学的役割

サイレージベールで成長するスエヒロタケ

多くの場合、スエヒロタケの子実体の多くの層が、病気の木の幹や枯れた枝や死にかけている枝の樹皮の損傷した領域を覆います。主に腐朽菌であるSchizophyllumcommuneは、白腐れを引き起こします(主に木材内のリグニンを消費し、はるかに柔らかい白いセルロースをほとんど無傷のままにします)。

近年、この注目に値する腐敗菌はサイレージを好むようになりました。それは、フィールドヘッジの横や納屋に積み上げられたままになっているプラ​​スチックで包まれた丸い俵の亀裂から現れる子実体の層で頻繁に見られます。

シーズン

長寿命fruitbodiesスエヒロタケは年間を通して見ることができます。

Schizophyllum commune、スエヒロタケ、ポルトガル

料理のメモ

これらのブラケットのような菌類は、多くの場合、発芽する木材よりも丈夫であるため、料理には関心がありません。

参考資料

Fungi、Pat O'Reilly2016に魅了されました

イギリス菌学会(2010)。菌類の英語名

クック、WB、1961年。スエヒロタケ; Mycologia 53(6)、pp575-599。

菌類の辞書; ポール・M・カーク、ポール・F・キャノン、デビッド・W・ミンター、JA・スタルパーズ。CABI、2008年

これらのページの分類の歴史と同義語の情報は、多くの情報源から引用されていますが、特に英国菌学会の菌類のGBチェックリスト、および(担子菌の場合は)キューの担子菌とアイルランドの担子菌のチェックリストから引用されています。