Meripilus giganteus、巨大多孔菌

門:担子菌-クラス:真正担子菌-順序:タマチョレイタケ-家族:メリピラセ科

分布-分類学の歴史-語源-識別-料理のメモ-参考資料

Meripilusgiganteus-巨大な多孔菌

Meripilus giganteusは非常に大きな多孔菌で、切り株やいくつかの生きている広葉樹、特にブナの根元に現れます。キャップの幅は0.5メートルにすることができます。

分布

英国とアイルランドのほとんどで一般的であるジャイアントポリポアは、スコットランド北部ではより希少です。この種はヨーロッパ本土のほとんどで発生しますが、非常によく似た真菌であるMeripilussumstineiが北アメリカで見られます。

 -ブナの根から育つロゼッ​​ト

この種を特定する際の難しさの1つは、発育中の色と縁の厚さ(若いときは縁が鈍く丸みを帯び、子実体が成熟するにつれてはるかに薄く鋭くなる)だけでなく、成長すると非常に異なって見えることです。埋もれた根; その後、それらは美しく対称的なロゼットを形成することができます。

左に示すキャベツのような形のロゼットは、より一般的なブラケットの形とは大きく異なります。この写真には基質の兆候はありませんが、ツタに覆われた土壌表面のわずか数センチ下に古いブナの木の根があります。この写真が撮られた年には、木自体は下の幹にブラケットがありませんでした。

Meripilus giganteusの細孔表面は、傷ついたときにすぐに暗褐色または黒色に染色されます。一部の人々は、この真菌を別名「黒色染色多孔菌」と呼んでいます。

Meripilus sumstinei、著作権Al Gratrix

Meripilus sumstinei、黒化多孔菌

分類学の歴史

もともとはBoletusngiganteusと名付けたChristianHendrik Persoonによって記述されたこの多孔菌は、1882年にフィンランドの菌類学者Petter Adolf Karsten(1834-1917)によって現在の学名が付けられました。

Meripilus giganteusの同義語には、Boletus giganteus(Pers。、Polyporus giganteus(Pers。)Fr。、およびGrifola gigantea(Pers。)Pilát)が含まれます。

Meripilus giganteusは、Meripilus属のタイプ種であり、英国で発生することが知られているオニ種です。

非常に類似した種であるMeripilussumstinei(Murrill)MJ Larsen&Lombardは北米で発生し、一般に黒化多孔菌または黒染色多孔菌と呼ばれます。上に示したメリピルス・スムスティネイの素晴らしいロゼットは、アル・グラトリックスによって撮影されました。この写真の使用を許可していただきありがとうございます。(激しい黒い打撲傷に注意してください。)ヨーロッパのいとこと同様に、Meripilus sumstineiは弱い寄生虫であり、宿主の木が枯れると腐敗します。そのため、比較的短命のロゼットとブラケットが同じ死んだ切り株と根系に数回現れる可能性があります。木が死んだ数年後。

語源

Meripilus、属名は、接頭語から来ているメリ-パートと意味PILキャップを意味する-それゆえ含意は、この属では菌のキャップは多くの部分を含むことがあります。特定の上皮ギガンテウスは、もちろん、これらの印象的な菌類に完全に適切な巨大な形容詞を意味します。

識別ガイド

ブナの木の根元にある巨大な多孔菌

これらの多孔菌は寿命が短く、すぐに腐敗します。この写真では、子実体がブナの木の根元に取り付けられています。時々それらは幹から数メートルの距離で浅い根に付着して成長します。

Meripilusgiganteus上面

子実体

この巨大な多孔菌は、広葉樹の根元またはその近くや切り株に扇形のキャップのロゼットとして成長します。

個々の黄褐色または薄茶色のキャップは、幅が10〜30cm、厚さが1〜3cmの範囲ですが、子実体全体は通常、幅が50〜80cm、場合によっては1メートルを超えます。

Meripilusgiganteusの細孔表面

チューブと毛穴

オフホワイトのチューブは深さが4〜6 mmで、1 mmあたり3〜5の密度に詰め込まれた小さな丸い白い細孔で終わります。あざができると、毛穴は暗褐色または黒色に変わります。

Meripilusgiganteusの胞子と担子器

胞子

卵形または楕円形、滑らか、5-6.5 x 4.5-6µm; ヒアリン; アミロイド。

胞子紋

白い。

担子器

クラベート(クラブ型)、4胞子、通常8 x 30µm。

におい/味

独特の臭いはありません。やや酸性の味。

ハビタと生態学的役割

ホストが死ぬと寄生し、その後腐敗します。ブナの木の根元や最近伐採された木の切り株に見られます。また、頻度は低いですが、オーク、ニレ、ポプラ、ライム、その他のいくつかの種類の広葉樹、ユーカリでも。非常にまれですが、一部の種類の松、カラマツ、モミで発生することが知られています。

シーズン

英国とアイルランドでは6月下旬から9月下旬。

類似の種

Laetiporus sulphureusはより黄橙色で、傷ついたときに毛穴が黒くなりません。

ウェールズのブナの木の根にあるMeripilusgiganteus、巨大多孔菌

料理のメモ

非常にゆっくりと調理すると、若い標本は食べられると報告されています。しかし、それらは一部の人々に胃の不調を引き起こすことが知られているので、おそらく完全に避けるのが最善です。(おいしい菌類がたくさんあるのに、なぜ段ボールを同じように食べるのですか?)

参考資料

Fungi魅了された、Pat O'Reilly、201

菌類の英語名のBMSリスト

マテック、C。、およびウェーバー、K 。木の木の腐敗のマニュアル。樹木文化協会2003。

菌類の辞書; ポール・M・カーク、ポール・F・キャノン、デビッド・W・ミンター、JA・スタルパーズ。CABI、2008年

これらのページの分類の歴史と同義語の情報は、多くの情報源から引用されていますが、特に英国菌学会の菌類のGBチェックリスト、および(担子菌の場合は)キューの担子菌とアイルランドの担子菌のチェックリストから引用されています。