門:担子菌-クラス:アカキクラゲ綱-順序:アカキクラゲ綱-家族:アカキクラゲ綱
分布-分類学の歴史-語源-識別-料理のメモ-参考資料
Calocera viscosaは脂っこいので、本物のサンゴ菌とは異なり、食感があります。色は淡いオレンジ色であることが多いですが、一般的にイエロースタッグソーンとして知られています。白い形も存在しますが、それは一般的な発見ではありません。
隠された深さ:基質内に埋め込まれた子実体の多くがあります
シロソウメンタケ科の黄橙色の種との混同は、成長する基質をチェックすることによって回避されます。Caloceraviscosaは常に木で成長しますが、林床の落葉やコケの下に埋もれてしまった場合、基質がすぐにはわからないことがあります。
分布
英国とアイルランド全体で一般的で広まっているこの木材腐朽菌は、ヨーロッパ本土のほとんどの地域だけでなく、北アメリカを含む世界の他の多くの地域でも見られます。
分類学の歴史
イエロースタッグソーンは、1794年にクリスティアーンヘンドリックペルスーンによって説明されました。クリスティアーンヘンドリックペルスーンは、二名法の学名Clavariaviscosaを付けました。1827年、1821年にカロセラ属を樹立したスウェーデンの偉大な菌類学者エリアスマグナスフリースは、この種をカロセラビスコサと改名し、現在までその学名として認められています。
Calocera viscos aの同義語には、Clavaria viscosa Pers。、Calocera flammea Fr.、Calocera cavarae Bres。、およびCalocera viscosavar。が含まれます。cavarae(ブレス)McNabb。
語源
Calo-美しい接頭手段として、拡張中- CERAは、属名ように、古代ギリシャや「ワックスのような」という意味から来てCaloceraは「美しく、ワックス状」に変換-と確かにニカワホウキタケ、そののタイプ種であります属は、そのような称賛に値する。それが聞こえるのと同じように、特定の形容のviscosaは単に、粘性、粘着性や脂っこいを意味し、それが濡れているとき黄色Stagshornは確かに粘着性の表面を持っていません。
識別ガイド
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説明明るいオレンジ色またはオレンジイエローで、高さ10cmまでで、脂っこくて粘り気があり、枝角のような枝が先端近くで分岐することがよくあります。したがって、この種には一般名Jelly AntlerFungusが付けられることがあります。 乾燥した天候では、色がオレンジレッドになることがあります。 担子器二胞子。 |
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胞子楕円形からソーセージ型、8-12 x 3.5-5µm; ヒアリン; アミロイド; 完全に成熟すると中隔になることがあります(単一の仕切り壁が発達します)。各胞子には2つの油滴が含まれています。 大きな画像を表示 Calocera viscosaの胞子、Yellow Stagshorn![]() 胞子紋白い。 |
におい/味 |
特徴的ではありません。 |
ハビタと生態学的役割 |
針葉樹の根と切り株について。 |
シーズン |
一年のほとんどを通して実を結びますが、特に秋に流行します。 |
類似の種 |
イエローStagshorn菌は、いくつかのと混同される可能性がRamariaの珊瑚菌類の種が、脂っこい、粘着性の表面Caloceraのviscosaはすぐに明らかに際立った特徴です。 |
料理のメモ
中毒を引き起こすことは知られていないが、イエロースタッグソーン菌は、そのゼラチン状の食感、風味の欠如、および実質的でない比率のために一般に食べられないと見なされている-いくつかの情報源はそれを食用としてリストしているが、他のキノコに色を加えることを除いて料理の価値はほとんどない料理。
参考資料
Fungi、Pat O'Reilly2016に魅了されました。
マクナブRFR1965a。アカキクラゲ綱IIの分類学的研究。カロセラ(フライドポテト)フライドポテト。ニュージーランドJ.ボット。3:31–58。
菌類の辞書; ポール・M・カーク、ポール・F・キャノン、デビッド・W・ミンター、JA・スタルパーズ。CABI、2008年
これらのページの分類の歴史と同義語の情報は、多くの情報源から引用されていますが、特に英国菌学会の菌類のGBチェックリスト、および(担子菌の場合は)キューの担子菌とアイルランドの担子菌のチェックリストから引用されています。
謝辞
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