冬虫夏草、緋色のCaterpillarclub菌

門:子嚢菌-クラス:Sordariomycetes-注文:ボタンタケ目-家族:ノムシタケ科

分布-分類学の歴史-語源-識別-料理のメモ-参考資料

冬虫夏草–緋色のキャタピラークラブ

スカーレットキャタピラークラブは、主に草地と森林の端に見られますが、夏の終わりから秋にかけて裸の土壌を押し上げることもあります。地下の蛹の蛹で成長するこの子嚢菌は、宿主に寄生し、それをどろどろした混乱に変え、明るいオレンジ色のクラブとして芝生を押し上げます。中国では、関連する種が食用キノコとして高く評価されています。

Cordyceps militaris –昆虫の蛹に付着した緋色のキャタピラークラブ

上:スカーレットCatterpillarclubサナギタケそのホスト蛹に取り付けられています。

中国の冬虫夏草菌の記録は、唐王朝のAD620にさかのぼり、夏の間は動物から植物へと変化し、冬の間は動物に戻る能力を持つ生物について説明しています。前の段階は観察に基づいているようですが(ごく最近までのように菌類は植物として扱われていました)、これらの菌類から昆虫が生まれ変わるという考えは非常に空想的です。 (中国で薬として広く使われている冬虫夏草の中国名はDong chong xia caoで、英語では「冬虫夏草」と訳されます。)

世界には数百種の冬虫夏草があります。アリや他の種類の昆虫を攻撃する人もいれば、パフボールや偽トリュフなどの特定の種類の真菌に寄生する人もいます。イギリス諸島で記録されている少なくとも12種の冬虫夏草のうち、緋色の幼虫クラブである冬虫夏草が最も一般的です。

分布

英国とアイルランドではめったに見られないが、Cordycepsmilitarisが見た目よりも一般的である可能性が非常に高い。その明るい色にもかかわらず、スカーレットキャタピラークラブは、クラブが成長している草や苔よりも通常はるかに短いため、見つけるのは難しいです。

分類学の歴史

カール・リンネは、1753年にスカーレットキャタピラークラブ菌について説明し、学名をClavariamilitarisと名付けました。80年後の1833年、ドイツの菌類学者ヨハンハインリッヒフリードリッヒリンク(1767〜1850)は、名前をCordyceps militarisに変更しました。これは、現在でも一般的に受け入れられている学名です。

Cordyceps militarisの同義語には、Clavaria militaris L.、Sphaeria militaris(L.)Ehrh。、およびTorrubia militaris(L.)Tulが含まれます。&C。Tul。

語源

一般名Cordycepsは、ラテン語の2つの単語に由来します。コード部分はクラブを意味し、接尾辞cepsは頭を意味します。だから、クラブヘッドの菌類は確かにそうであるに違いありません。以下は、明らかに、おそらく、特定の形容のmilitarisはラテン語から来て、道にこの菌攻撃を参照して、圧倒し、蛹と蛾の幼虫時折を占めています。

識別ガイド

冬虫夏草-肥沃な表面のクローズアップ

子実体

長さ0.5〜4cm、直径2〜4mmの肥沃な頭は、明るいオレンジ色または緋色のオレンジ色です。クラブ型でわずかに腫れています。めったに分岐しません。粒状で、隆起した細孔で覆われています。ベースは、土壌表面の下の死んだ昆虫の蛹に取り付けられています。

不妊の茎は長さ1〜3cm、直径1〜1.5mmで、通常はやや波打っています。肥沃な頭よりも薄いオレンジ色。

冬虫夏草-ペリテシウム

ペリテシアとアシ

スカーレットキャタピラークラブの表面を詳しく調べると、球形のペリテシアの上部に小さな隆起した毛穴があります(例を大きく拡大して左側に示します)。フラスコのようなペリテシアは、長さ300〜500μm×直径3.5〜5μmのasciで裏打ちされています。各子嚢内で8つの子嚢胞子が発生します。

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冬虫夏草のペリテシウム

Perithecium-クローズアップ バツ

胞子

マルチセプテート(セグメント化)と糸状(長い糸の形)は、最終的に楕円形の部分胞子セグメント(ソーセージのストリングのような)に分割され、各セグメントは2-4.5 x 1-1.5µmです。

胞子紋

白い。

ハビタと生態学的役割

草地または苔むした森林の端では、常に地下の蛹の蛹(または例外的に幼虫)に付着します。

シーズン

夏と秋。

Cordyceps militaris – Scarlet Caterpillarclub、DaveKellyによる写真

料理のメモ

漢方薬での使用を除いて、Cordycepsmilitarisは一般的に主要な料理の価値があるとは考えられていません。(あなたがあなたが食べるものであることが本当なら、あなたはあなたの食べ物が食べるものでもありませんか?素敵なグラブ!)

参考資料

Fungi、Pat O'Reilly2016に魅了されました

菌類の辞書; ポール・M・カーク、ポール・F・キャノン、デビッド・W・ミンター、JA・スタルパーズ。CABI、2008年

これらのページの分類の歴史と同義語の情報は、多くの情報源から引用されていますが、特に英国菌学会の菌類のGBチェックリスト、および(担子菌の場合は)キューの担子菌とアイルランドの担子菌のチェックリストから引用されています。

謝辞

このページには、DavidKellyから寄稿された写真が含まれています。