Phellinus igniarius、ウィローブラケット菌

門:担子菌-クラス:真正担子菌-順序:タマチョレイタケ-家族:Hymenochaetaceae

分布-分類学の歴史-語源-識別-料理のメモ-参考資料

Phellinusigniariusウィローブラケット

このブラケットの古い、黒くなった、節くれだった、ひびの入った子実体に出くわす可能性が最も高いです(専門家はおそらく単一の種ではなくいくつかの種の「複合体」であると信じています)。それは、子実体が何年も成長し続け、枯れた後もずっと宿主の木の残骸を食べてしまうからです。(フランスで撮影された下の写真は、ヤナギの切り株の老化したブラケットを示しています。)ツリガネタケは、ツリガネタケに非常によく似たこの非常にタフなブラケット菌の好ましい犠牲者です。

Phellinus igniarius、ウィローブラケット、フランス

ほぼすべてのブラケット菌と同様に、若い子実体は青白く、かなり区別されていません-以下を参照してください。

Phellinusigniariusの若い子実体

分布

Phellinus igniariusは、英国とアイルランドでは珍しい発見であり、括弧の年齢と宿主の木の種類によって外観がかなり異なります。(この種のブラケットは、他の種類の広葉樹を攻撃することがありますが、さまざまな種類の大きなヤナギがこれらの白色腐朽菌の好まれる食料源です。)ヤナギブラケットはヨーロッパ本土の多くの国で発生し、この種も記録されています北米で。

分類学の歴史

1776年、カールリンネはこの種を説明し、Boletusigniariusという名前を付けました。1886年にウィローブラケット菌をキコブタケ属に移し、今日では一般的に認識されている学名であるキコブタケと改名したのは、フランスの菌類学者ルシアンケレットでした。

Phellinus igniariusの一般的な同義語には、Boletus igniarius L.、Polyporus igniarius(L.)Fr.、Fomes igniarius(L.)Cooke、Fomes trivialis Bres。、およびPhellinus trivialis(Bres。)Kreiselが含まれます。

語源

1886年、フェリヌス属はフランスの菌類学者ルシアンケレットによって制限されました。総称はphell-コルクを意味し、接尾辞-inusは最上級を意味します。したがって、Phellinus属の菌類は、それらすべての中で最もコルクに似ている(最も丈夫な)という意味です。特定のキコブタケは、(発火した場合のように)火の意味または火に関連しています。したがって、ウィローブラケットの学名は、それが火の中にあるように見える非常に丈夫なコルクのような真菌であることを示しています。特に、黒くなり、ひびが入り、焦げたように見える古い標本の場合は、木炭に注目してください。

識別ガイド

川沿いのホワイトウィローの若いウィローブラケット

子実体

若い子実体の上面は灰色で(左を参照)、黒くなり、年をとると垂直方向の亀裂が生じることがよくあります。非常に古い子実体でも外側の縁は茶色でビロードのようです。幅40cmまで、厚さ20cmまで。ひづめのようで、年に一度の層で同心円状に隆起しています。

これらのブラケット内の肉は赤褐色です。

Phellinusigniariusの肥沃な表面

チューブと毛穴

チューブは茶色で、深さは3〜5 mm、間隔は1 mmあたり4〜6です。それらは灰色がかった茶色から赤茶色の毛穴で終わり、時には紫色がかっています。

胞子

亜球形、滑らか、5.5-7x4.5-6μm; アミロイド。

胞子紋

白い。

におい/味

重要ではありません。

ハビタと生態学的役割

寄生性で最終的には腐敗性で、広葉樹(広葉樹)の木と最も一般的にはヤナギ(ヤナギ種)に限定されます。

シーズン

多年生植物で、夏から秋にかけて胞子を放出します。

類似の種

Fomes fomentariusも同様に蹄の形をしており、全体的に灰色の外観をしています。主にイギリスとアイルランドの白樺を攻撃します。

Phellinus igniarius、ウィローブラケット、イギリス

料理のメモ

Phellinus igniariusは、丈夫で食べられない菌です。これらのブラケットの1つを木から取り除く場合でも、のこぎりが必要であり、噛んで飲み込んだ場合に得られるカロリーをはるかに多く消費します。トム・ヴォルクによれば、何百年もの間、ウィロー・ブラケットが粉末の形でタバコと混合され、北米の先住民によって喫煙されてきたため、ウィロー・ブラケットに致命的な毒素が含まれている可能性は低いです。このかなり珍しいブラケット菌のレシピはありません。

参考資料

Pat O'Reilly(2016)Fungiに魅了されました; ファーストネイチャー

イギリス菌学会(2010)。菌類の英語名

菌類の辞書; ポール・M・カーク、ポール・F・キャノン、デビッド・W・ミンター、JA・スタルパーズ。CABI、2008年

これらのページの分類の歴史と同義語の情報は、多くの情報源から引用されていますが、特に英国菌学会の菌類のGBチェックリスト、および(担子菌の場合は)キューの担子菌とアイルランドの担子菌のチェックリストから引用されています。

謝辞

このページには、DavidKellyから寄稿された写真が含まれています。