門:担子菌-クラス:真正担子菌-順序:ベニタケ目-家族:ウロコタケ科
分布-分類学の歴史-語源-識別-料理のメモ-参考資料
あなたが見るこれらの誘引ブラケット菌の数に関係なく、著しく異なる色の別のキウロコタケが常に存在します。この真菌の変動性は、最初はその識別をかなり困難にします。
分布
Stereum hirsutumは一般的であり、英国とアイルランド全体に広がっています。ヨーロッパ本土では、この地殻菌はスカンジナビアから地中海地域に至るまで見られます。
ヘアリーカーテンクラスト菌が北米全土で見られるという報告もあります。実際、これはオーストラリアを含む多くの南半球諸国に自生していると考えられている、真に国際的な菌の1つであるに違いありません。
分類学の歴史
ヘアリーカーテンクラスト菌は、1787年にドイツの自然主義者カールルートヴィヒフォンウィルデノウ(1765-1812)によって記述され、科学的な二名法の名前であるThelephorahirsutaを付けました。1821年にこの種をキウロコタケ属に移し、現在受け入れられている学名をキウロコタケとして確立したのは、英国の菌類学者サミュエルフレデリックグレイ(1766-1828)でした。
Stereum hirsutumの同義語には、Helvella acaulis Huds。、Auricularia reflexa Bull。、Thelephora hirsuta Willd。、Boletus auriformis Bolton、およびAuricularia aurantiacaSchumachが含まれます。
語源
総称であるStereumは丈夫なことを意味し、この属のクラスト菌は、調査のために少量のサンプルを採取したい場合、確かに引き裂くのが難しい場合があります。特定形容ヒルスータムは、毛深い(!実際多毛など)を意味し、fruitbodies若い、新鮮である場合、これらの不規則な形状の段ブラケットの上面は明らかヘアリーあります。ただし、年齢とともに滑らかになります。
通称ヘアリーカーテンクラストは、子実体の縁の波状の形を(「カーテン」の部分で)反映しており、部分的に描かれたカーテンのように見えます。ただし、この種が反射したクラストまたはブラケットの層の形で成長するのを見るのは、特に立っている枯れ木では、蘇生するクラストとしてよりもはるかに一般的です(後者の形は発生しますが、これは最後に最も頻繁に見られますおよび積み重ねられた製材の垂直面)。
識別ガイド
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子実体個々のブラケットの幅は2〜8cmで、エッジが不規則に波打っています。ゾーン化され、一般的に縁に向かって淡い色は、年齢とともに暗くなり、場所によってかなり異なりますが、黄色、オレンジ、茶色が最も一般的です。茎はありません。 |
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胞子を含む下部の表面は滑らかで、細孔がなく、上面よりもかなり薄いです。あまり明確にゾーニングされていません。肉の厚さは0.5〜1mmです。 |
胞子楕円体、滑らか、6-7.5 x 3-3.5µm; アミロイド。 胞子紋白い。 |
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におい/味 |
目立った臭いはありません。タフで無味。 |
ハビタと生態学的役割 |
枯れた広葉樹や倒れた枝、特にオークやブナに腐敗します。針葉樹で非常にまれに見られます。 |
シーズン |
一年中、しかし秋に胞子を流します。 |
類似の種 |
Stereum subtomentosumの上面は、灰色がかったオレンジ色または灰色がかった白色のさまざまな色合いでゾーニングされています。茎はありませんが、付着領域は通常、キウロコタケよりもはるかに狭いです。 |
料理のメモ
これらの丈夫で革のような味のない菌類は食べられず、料理の価値がありません。
参考資料
パトリックオライリー(2016)。菌類に魅了された、ファーストネイチャーパブリッシング。
ポールM.カーク、ポールF.キャノン、デビッドW.ミンター、JAスタルパーズ。(2008)。菌類の辞書; CABI。
これらのページの分類の歴史と同義語の情報は、多くの情報源から引用されていますが、特に英国菌学会の菌類のGBチェックリスト、および(担子菌の場合は)キューの担子菌とアイルランドの担子菌のチェックリストから引用されています。