Lepista sordida、SordidBlewitの識別

門:担子菌-クラス:真正担子菌-注文:ハラタケ目-家族:キシメジ科

分布-分類学の歴史-語源-識別-料理のメモ-参考資料

レピスタソルディダ

ウッドブルーウィットよりもやや小さくて丈夫でないキノコで、紫色が濃く、成熟するとキャップマージンが薄くなるため、ムラサキシメジムラサキシメジから簡単に分離できません。さらに悪いことに、このレピスタ属の薄肉のメンバーは、同じ生息地のいくつかで発生します。

多くの場合、このキノコの色は濃い紫色であり、バイオレットWebcap Cortinariusviolaceusと簡単に混同される可能性があります。

Lepista sordida、ポルトガル

分布

頻繁に木材BlewItはようとして見られていないが、かなり一般的で、英国とアイルランドで広くムラサキシメジ属のnudaムラサキシメジ属sordidaは、ヨーロッパ大陸のほとんどで発見されます。ウッドBlewitsとフィールドBlewitsと共通で、ムラサキシメジ属sordidaはまた、北米から報告されます。(米国で発行されたフィールドガイドは、この種を同義語Clitocybe tarda Peckに分類する場合があります。)

分類学の歴史

このキノコは、1821年にスウェーデンの偉大な菌類学者エリアスマグナスフリースによって説明されましたは二名法の学名Agaricussordidusを付けました

現在受け入れられている学名が確立されたのは1949年で、ドイツ生まれの菌類学者RolfSingerがこのキノコをLepistasordidaと再記述しました。

Lepista sordidaの同義語には、Agaricus sordidusFrが含まれます。キシメジ属のsordidum(神父)P. Kumm。、GyrophilaのnudaのVAR 。lilacea QUEL。、Rhodopaxillus sordidus(神父)Maire、ムラサキシメジ属sordidaのVAR 。sordida(神父)歌手、Rhodopaxillus sordidus F 。obscuratus Bon、Lepista sordidavar。ianthinaボン、ムラサキシメジ属sordidaのVAR 。lilacea(QUEL。)ボン、およびムラサキシメジ属sordidaのVAR 。obscurata(ボン)ボン。

語源

レピスタはラテン語に由来し、ワインピッチャーまたはゴブレットを意味します。完全に成熟すると、レピスタ種のキャップは浅い杯やゴブレットのように凹状になることがよくあります(漏斗状と呼ばれることもあります)。むしろ、特定のエピテットsordidaは、単にsordidを意味します(薄汚い、汚い、またはファウルの意味で)。

識別ガイド

レピスタソルディダのキャップ

キャップ

直径3〜8cm; 最初は凸状で、平らになるか、成熟時に中央のくぼみを発達させます。通常、わずかな隆起と波状の縁があります。深いライラック、乾燥した天候では中心から茶色に変わります。

Lepistasordidaのえらと茎

鰓は、最初は灰色がかったライラックで、年齢とともに衰退していきます。

長さ4〜6cm、直径5〜8mm。フィブリルロース; ライラック; ベースはダウニーで白。リングなし。

胞子、Lepista sordida

胞子

楕円体、6-9 x 4-5µm; 小さな棘で飾られています。

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胞子ムラサキシメジ属sordida

胞子 バツ

胞子紋

クリーミーホワイトから非常に淡いピンク。

におい/味

わずかに香りがします。マイルドな味わいはやや小麦粉ですが、独特ではありません。

ハビタと生態学的役割

落葉落枝が集まって腐敗する地域の混合林での腐敗性。花や菜園でも、時には堆肥の山でも。

シーズン

英国とアイルランドでは6月から10月。

類似の種

ムラサキシメジ属nuda、木材BlewItはは、より一般的な種です。それは非常に似ていますが、より頑丈で肉付きの良いキャップがあります。

料理のメモ

一般的にその料理の特性を求められていませんが、Lepista sordidaは食用キノコであり、フィールドブルーウィットやウッドブルーウィットと同じように使用できます。これらのキノコはよく調理された場合にのみ食用になりますが、それでも、一部の人々に同意しないことが知られているため、最初はごく少量を試すのが賢明な予防策です。生で食べないでください。ムラサキシメジは食用キノコのトップではないかもしれませんが、大きな利点が1つあります。フィールドマッシュルーム、アンズタケ、その他の人気のある食用キノコがすべて姿を消した後も、数種類の食用キノコがまだ豊富にあります。

参考資料

パット・オライリー、ファンギに魅了された、2011年。

Funga Nordica:2012年第2版。Knudsen、H。&Vesterholt、J。ISBN9788798396130が編集

菌類の辞書; ポール・M・カーク、ポール・F・キャノン、デビッド・W・ミンター、JA・スタルパーズ。CABI、2008年

これらのページの分類の歴史と同義語の情報は、多くの情報源から引用されていますが、特に英国菌学会の菌類のGBチェックリスト、および(担子菌の場合は)キューの担子菌とアイルランドの担子菌のチェックリストから引用されています。