Suillus grevillei、ラーチボレテキノコ

門:担子菌-クラス:真正担子菌-順序:イグチ目-家族:ヌメリイグチ科

分布-分類学の歴史-語源-識別-料理のメモ-参考資料

Suillus grevillei-Larch Bolete

イギリス諸島で最も豊富なヌメリイグチ種の1つであるラーチ・ボレテは、夏と秋に公園に現れます。羊毛のような白いベールが若い標本の毛穴を覆っています。

分布

英国とアイルランドのカラマツの木の下の草原で非常に一般的である粒状ボレテは、ヨーロッパ本土のほとんどの地域でも見られます。このボレテは、北米の多くの地域でも記録されています。

Suillus grevillei-ラーチボレテ、部分的なベールが無傷の若い子実体

分類学の歴史

とき、ドイツの植物学者、菌類学者ヨハン・フリードリヒ・クロッチュ(1805 - 1860)は、彼が二項学名菌類このboletoidを与えたとき、彼はそのbasionymを作成した1832年に、この種の説明ポルチーニgrevillei。 1945年、ロルフシンガーは、現在受け入れられている学名をSuillusgrevilleiとして確立しました。

同義語Suillusのgrevilleiは含まポルチーニannulariusボルトン、ポルチーニエレガンスSCHUMACH。、ポルチーニgrevillei Klotzsch、IxocomusフラバスVARを。エレガンス(SCHUMACH。)QUEL。、IxocomusエレガンスF 。badius Singer、Suillus elegans(Schumach。)Snell、およびSuillus grevilleif。badius(歌手)歌手。

語源

総称ヌメリイグチは豚(豚)を意味し、この属の真菌のキャップの脂っこい性質への参照です。

Suillus grevilleiは、多くの場合、いくつかの子実体の線または弧を生成します

この非常に一般的なボレテの具体的な名前は、スコットランドの植物学者/菌類学者のロバートケイグレビル(1794 – 1866)に敬意を表して名付けられました。風景画家。

ヌメリイグチ属の種は一般的に他のボレテよりもはるかに群生しており、ハナイグチも例外ではありません。多くの場合、ラーチボレテは、数週間にわたってキノコが連続して、10個以上の子実体の線または弧を作成します。

この一般的な森林の端と緑地のキノコの妖精の輪のように見えるものを見たことがありますが、それらは必然的に菌根であるため、常にカラマツの木の下にあります。これは、菌糸体と木の根が栄養素を交換して、両方の生物の相互利益をもたらすことを意味します。

識別ガイド

キャップpfSuillus grevillei、Larch Bolete

キャップ

さまざまな色の淡黄色、水仙黄色、明るいクロム黄色、または明るいさびた黄色のラーチボレテのキャップは、濡れると非常に粘り気があり、乾燥した天候でも光沢があります。

成熟時に直径4〜12cmで、ほぼ平らになるまで拡大します(場合によっては円錐形、またはアンボと呼ばれる隆起した中央領域があります)。この目立つボレテの大きな標本のキャップは、縁でやや波打っていることがよくあります。

Suillus grevillei、LarchBoleteの毛穴

チューブと毛穴

最初はレモンイエローで、結実する体が成熟するにつれて、角のある毛穴はシナモンの色合いになります。あざができると、毛穴(左)がさびた茶色に変わります。

チューブは淡黄色で、キャップを切っても色が変わりません。

Suillusgrevilleiの毛穴と茎

直径1.2〜2cm、長さ5〜7cmの茎は、有用な識別機能を提供します。未熟な子実体のチューブを覆う薄い白いベールが、茎の一時的な輪を形成します。リングが落ちると、茎に薄い部分が残ります。

茎の大部分は茶色の点のような鱗で覆われています。しかし、リングゾーンの上では、茎はしばしば薄く、ほとんど鱗がありません(ここに示されている標本ではそうではありません!)。

Suillusgrevilleiの胞子

胞子

亜紡錘形、滑らか、8-11x3-4μm。

胞子紋

黄土色またはシエナブラウン。

におい/味

特徴的ではありません。

ハビタと生態学的役割

Suillusgrevilleiが外生菌根であるカラマツの木の下。

シーズン

英国とアイルランドでは7月から10月。

類似の種

チチアワタケは非常に似ていますが、茎の輪がありません。

料理のメモ

食用と考えられていますが、これは最高級のボレテの1つではありません。これは、多くの場合、大量に実を結ぶため、残念です。キャップの皮とチューブの層は通常取り除かれ、しっかりしたキャップの肉だけが料理の目的に使用されます。

ヌメリイグチ菌が胃の不調を引き起こすことがわかっている人もいます。そのため、ヌメリイグチ、滑りやすいジャック、またはその他の種類のヌメリイグチを集めることにした場合は、キャップをはがし、チューブ層を取り除き、完全に調理することをお勧めします。次に、初めて試しているあらゆる種類の食用キノコと同様に、副作用がないことが確実になるまで、ごくわずかな部分しかありません。(個人的には、他の多くの優れたキノコがほぼ同じ期間に実を結ぶため、私はヌメリイグチ属の種を収集しません。)

Suillus grevillei-Larch Bolete、部分的なベールが無傷の若い子実体、英国ウィルトシャー

参考資料

Fungi、Pat O'Reilly2016に魅了されました

種の鍵を持つ英国のボレテス、ジェフリー・キビー(自費出版)2012年第3版

Roy Watling&Hills、AE 2005. Boletesとその同盟国(改訂版と拡大版)– in:Henderson、DM、Orton、PD&Watling、R。[eds]。英国の真菌フローラ。寒天とボレティ。巻 1.エジンバラの王立植物園。

菌類の英語名のBMSリスト

菌類の辞書; ポール・M・カーク、ポール・F・キャノン、デビッド・W・ミンター、JA・スタルパーズ。CABI、2008年

これらのページの分類の歴史と同義語の情報は、多くの情報源から引用されていますが、特に英国菌学会の菌類のGBチェックリスト、および(担子菌の場合は)キューの担子菌とアイルランドの担子菌のチェックリストから引用されています。