Trametes hirsuta、ヘアリーブラケット菌

門:担子菌-クラス:真正担子菌-順序:タマチョレイタケ-家族:サルノコシカケ科

分布-分類学の歴史-語源-識別-料理のメモ-参考資料

Trametes hirsuta、ノルウェー

非常に若いとき、Hairy Bracket TrameteshirsutaDownyBracket Trametes pubescensと簡単に混同されますが、成熟するにつれて、Hairy Bracketは、より細かくダウニーの親戚と明確に区​​別する、はっきりとした同心円状の隆起したカラーゾーンを発達させます。

左の写真とこのページの下部にある若い子実体は、フランスのドルドーニュ地方の病気のリンゴの木の幹に生えているのが見つかりました。 Trametes hirsuta、フランス

分布

英国とアイルランドでかなり一般的で広まっているこの多孔菌は、ヨーロッパ本土の北部と中央部にも豊富にあり、中国や北アメリカを含む世界の多くの地域でも頻繁に見られます。左側と識別表の写真はノルウェーのものであり、ArnorGullangerの好意により示されています。

分類学の歴史

ヘアリーブラケット菌は、1789年にオーストリアの菌類学者フランツザビエルフォンウルフェン(1728年-1805年)によって科学的に記述され、二名法の名前であるPolyporushirsutusが付けられました。1924年にアメリカの菌類学者カーティス・ゲイツ・ロイド(1859年から1928年は)属にこの種を転送トラメテスその現在受け入れられて学名を確立し、トラメテスヒルスタ

Trametes hirsutaの同義語には、Daedalea polyzonaBoletus hirsutus Wulfen、Polyporus hirsutus(Wulfen)Fr.、Coriolus hirsutus(Wulfen)Quél。、およびPolystictus hirsutus(Wulfen)Cookeが含まれます。

語源

属名であるTrametesは、接頭辞tram(薄いという意味)に由来します。したがって、この属の菌類の子実体は断面が薄いことを意味します。

特定の上皮hirsutaは、ラテン語の形容詞hirsutusに由来し、粗く毛深いことを意味し、この種の若いブラケットの毛深い上面への参照です。

識別ガイド

Trameteshirsutaブラケット菌の毛深い帽子

上部(不妊)表面

ブラケットは通常半円形で、完全に成長すると直径が4〜10cmになります。当初は白色またはクリーム色で、上面は銀色の毛で覆われていましたが、ブラケットは縁の近くに黄土色または茶色がかった領域を発達させる傾向があり、狭い黄土色または茶色の領域で同心円状にゾーニングされ、成熟時に目に見えて隆起しています(メイン画像を参照)。

隣接するキャップが融合して融合することがあり、子実体は腐敗する前に徐々に灰色に変わります。

Trameteshirsutaの毛穴

チューブと毛穴

チューブは白く、最大6mmの深さで、主に丸みを帯びた細孔(左の写真)で終わり、サイズがランダムに変化することが多く、時には合体していくつかの角のある/細長い細孔を生成します。通常、1 mmあたり3〜4個の細孔。

最初は白く、毛穴の表面はクリーム色に変わり、後に黄土色または薄茶色になります。

胞子

円筒形、滑らか、5.5-8.5 x 1.6-2.5µm; アミロイド。

胞子紋

白い。

におい/味

新鮮な若いブラケットは、かすかなアニスの香りがします。味は苦いです。

ハビタと生態学的役割

このブラケット菌は多くの種類の広葉樹に見られますが、最も一般的には死んだブナに見られます。それは腐生菌であり、白色腐朽を引き起こします。

シーズン

これらの毎年恒例のブラケット菌は夏の終わりと秋に出現しますが、ブラケットは保護された場所で冬の間持続する可能性があるため、一年中記録されます。

類似の種

Trametes pubescensは、粗く毛深い上面ではなく、細かく綿毛のような、さらに薄いブラケットです。

南フランスのTrameteshirsuta

料理のメモ

一般的に有毒であるとは報告されていませんが、これらのブラケット菌は革が多すぎて食用とは見なされません。

参考資料

Fungi魅了された、Pat O'Reilly、201

菌類の英語名のBMSリスト

マテック、C。、およびウェーバー、K 。木の木の腐敗のマニュアル。樹木文化協会2003。

菌類の辞書; ポール・M・カーク、ポール・F・キャノン、デビッド・W・ミンター、JA・スタルパーズ。CABI、2008年

これらのページの分類の歴史と同義語の情報は、多くの情報源から引用されていますが、特に英国菌学会の菌類のGBチェックリスト、および(担子菌の場合は)キューの担子菌とアイルランドの担子菌のチェックリストから引用されています。