Bjerkandera adusta、スモーキーブラケット菌

門:担子菌-クラス:真正担子菌-注文:Polyporiales-家族:Meruliaceae

分布-分類学の歴史-語源-識別-料理のメモ-参考資料

Bjerkandera adusta、Smoky Bracket、サマセットUK

非常に変化しやすい小孔の真菌であるスモーキーブラケットは、倒れた枝の下側の蘇生クラストとして、枯れた広葉樹の側面の反射ブラケットとして(または非常にまれに針葉樹の木材で)、または丸みを帯びたものとして発生する可能性があります枯れ木の上面で成長するときは、短い茎のあるキャップ(下の「識別」セクションの小さな画像を参照)。

その形状変化能力にもかかわらず、このクラスト菌はその灰色の肥沃な表面によって認識できます。

Bjerkandera adusta、スモーキーブラケット、セミレスピネートフォーム

分布

英国とアイルランドのほとんどの地域で一般的で広まっているこの木材腐朽菌は、ヨーロッパ本土だけでなく、北米を含む世界の他の多くの地域でも見られます。

分類学の歴史

スモーキーブラケットは、1787年にドイツの植物学者カールルートヴィヒウィルデノウ(1765-1812)によって最初に科学的に記述され、二名法の名前であるBoletusadustusが付けられました。属作成したフィンランドの菌類学者ペッター・アドルフ・カルステン、ときほぼ一世紀後に、1880年に、この木材腐朽菌はその現在受け入れられた科学的な名前を取得しBjerkanderaおよび他のいくつかの属には、それを名前を変更Bjerkanderaのadusta

同義語Bjerkanderaのadusta含むポルチーニadustus WILLDを、ポルチーニcarpineusソワービー、ポルチーニのクリスプスのペールスを、ポリポラスのadustus(WILLD。)神父、ポリポラスのクリスプス(名用)神父、Leptoporusのadustus(WILLD。)QUEL。、ポリポラスのadustusのF 。resupinata Bres。、Gloeoporus adustus(Willd。)Pilát、およびBjerkandera adustafresupinata(Bourdot&Galzin)Domanski、Orlos&Skirg。(注:一部の当局は、この種をHapalopilaceae科に分類しています。)

Bjerkandera adusta、スモーキーブラケット、木の切り株。 著作権トニーロビンソン

語源

小名のadustaの属ながら、焦げ手段Bjerkanderaは、カールを含む他の多くの有名なスウェーデンの博物学ウプサラ大学、スウェーデンで学ん牧師、気象学者、植物学者、そして昆虫学者-クラス・ベルカンダー(1795 1735)にちなんで名付けられました。リンネと、後にエリアス・マグナス・フライスは、彼らの研究と教育の多くを実行しました。

識別ガイド

Bjerkanderaadustaのキャップフォーム

キャップフォーム

クラスト、ブラケット、またはキャップの形で; 幅2〜6cm; 蘇生またはキャップの形であるとき、不妊の表面は感じられ、滑らかになります。丸みを帯びた、黄土色、灰色がかった茶色、中間の茶色の同心円状の輪。

チューブと毛穴

肥沃な表面は、1mmあたり6から7の間隔で配置された微細な細孔を持つ浅いチューブで覆われています。毛穴の表面は、薄いバフである縁の近くを除いて灰色です。

Bjerkandera adustaの胞子、スモーキーブラケット

胞子

楕円形、滑らか、4.5-5.5 x 2.5-3µm。

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Bjerkandera adustaの胞子、スモーキーブラケット

スモーキーブラケットBjerkanderaadustaの胞子 バツ

胞子紋

白い

におい/味

特徴的ではありません。

ハビタと生態学的役割

枯れた広葉樹、そして非常にまれに枯れた針葉樹に腐敗します。

シーズン

夏、秋、初冬。

類似の種

カワラタケのTrametesversicolorは、灰色ではなく白い肥沃な表面を持っています。

Bjerkandera adusta、スモーキーブラケット、ウェールズ、英国

料理のメモ

スモーキーブラケットは丈夫で食べられません。

参考資料

Fungi、Pat O'Reilly2016に魅了されました

菌類の辞書; ポール・M・カーク、ポール・F・キャノン、デビッド・W・ミンター、JA・スタルパーズ。CABI、2008年

これらのページの分類の歴史と同義語の情報は、多くの情報源から引用されていますが、特に英国菌学会の菌類のGBチェックリスト、および(担子菌の場合は)キューの担子菌とアイルランドの担子菌のチェックリストから引用されています。

謝辞

このページには、TonyRobinsonから寄稿された写真が含まれています。