Ruscus aculeatus、肉屋のほうき

門:被子植物-クラス:トクサ亜綱-注文:キジカクシ目-家族:キジカクシ科

Ruscus aculeatus、ブッチャーズブルーム、ポルトガル

上:ポルトガルのアルガルヴェ地方の森林地帯にある肉屋のほうき。

多年生の常緑低木であるブッチャーズブルームは非常に奇妙な植物であり、最初はそうではないように思われるかもしれません。まず、大きなとげのある「葉」は実際にはまったく葉ではありません。それらは実際には植物学者によってクラドード(または時にはクラドフィル)と呼ばれる平らな枝ですが、他の植物の葉と同じ機能を果たします。各クラドードの基部にも非常に小さな本葉がありますが、それらをすべて見るには非常によく見る必要があります。茎とクラドードは緑色で、どちらも光合成に寄与しています。ですから、これは事実上葉のない植物であり、一見花がないように見えるかもしれませんが、クラドードの中心をよく見ると、そこに小さな花が生えていることがわかります。クラドードのごく一部の中心にくっついている素敵な赤い実は、雌花の果実です。多くの場合、同じ植物で花と果実を見つけることができますが、ブッチャーズブルームは雌雄異株であるため、常にこれは雌植物にあります。別々の植物で雄花と雌花を生成します。したがって、ベリーがまったくない植物に出くわしても驚かないでください。これらはおそらく男性の植物です。

説明

これは非常に特徴的な植物であるため、識別のために詳細な説明はほとんど必要ありません。あなたはそれに出くわすとすぐにそれを知るでしょう(視覚的に、できれば、しかし森が暗いなら、おそらく最初は感じによって!)。楕円形のクラドードは通常、幅1.5cm、長さ2.5cmで、それぞれが鋭い背骨で終わります。3枚の花びらと3枚のがく片で、緑がかった白い花はそれぞれ直径3〜5mmで、完全に成長すると、実を結ぶ果実は直径約1cmになります。

分布

唯一の単子葉植物の低木であるイギリスとアイルランド原産のブッチャーズブルームは、イングランド南部とウェールズ南部で最も一般的ですが、スコットランド中部まで北にあることがよくあります。北アフリカを含む地中海諸国で最も一般的なRuscusaesculusは、ほとんどの中央ヨーロッパ諸国でも見られます。

ハビタ

ブッチャーズブルームは、貧弱で乾燥した土壌を好み、干ばつ状態でもうまく対処し、大きくてジューシーな果実を生産しますが、日陰に非常に耐性があります。種子の生産、流通、発芽は非常に限られていると報告されており、繁殖は主にその頑丈な根茎を介した栄養繁殖に依存しています。この興味をそそる植物は、9月以降、小さな淡い花を咲かせ、新年の初めに完全に開いています。 1月から4月末まで(注意深く!)気をつけてください。緑の果実は雌花に取って代わり、夏を通して膨らみ、秋には真っ赤になります。果実は次の春まで存続しますが、新しい植物を生産するために分散するものはほとんどないと考えられています。幸いなことに、肉屋のほうきを食べるのを楽しむ動物はほとんどいないので、植物を頻繁に交換する必要はありません。(雌雄同体の形態Ruscus aesculusは栽培されているため、苗床から若い植物を購入すると、植物が成熟すると色とりどりの果実を手に入れることができます。)

Ruscus aculeatus、ブッチャーズブルーム、ポルトガル

上:イングランド南部のブッチャーズブルーム、一部のクラドードには成熟したベリー、他のクラドードには雌花

ほぼ常に森林地帯にありますが、日陰の生け垣にあることもあります。ブッチャーズブルームは1メートルの高さまで成長しますが、ほとんどの植物は高さ50〜80cm(膝の高さ)です。そのため、他の一般的な名前の1つはニーホリーです。痛い!それらの点は本当に鋭いです。

Ruscus aculeatus、肉屋のほうき

上:ブッチャーズブルームの小さな花は、少数のクラドードの中心近くの場所から育ちます。

用途

この丈夫な植物の枝の束は、肉屋がチョッピングブロックをこすり洗いするほうきを作るために束に結ばれていました-したがって、もちろん一般名です。過去には、さまざまな薬効成分がラスカス属の植物に起因するとされており、そのうち6つはヨーロッパで発生することが知られています。それ以来、科学的研究により、ブッチャーズブルームには、特に根や根茎に高濃度のステロイドサポニンや、癌治療に使用できるアントシニンなどの有用な生化学的成分が含まれていることが示されています。

Ruscus aculeatusの熟したベリー、肉屋のほうき

謝辞

このページには、SimonHardingから寄稿された写真が含まれています。