Cyclocybe cylindracea、ポプラFieldcapキノコ

門:担子菌-クラス:真正担子菌-注文:ハラタケ目-家族:モエギタケ科

分布-分類学の歴史-語源-識別-料理のメモ-参考資料

Agrocybecylindracea-ポプラFieldcap

他のほとんどのフィールドキャップはフィールドがどこにあるかを知っているようですが、ポプラフィールドキャップは少し反逆者であり、死んだポプラの切り株に実を結びます。その一般名にもかかわらず、このキノコは湿った森や雑木林のヤナギにも発生します。

Cyclocybe cylindracea、ポプラFieldcap、フランス

分布

イギリス南部とアイルランドではめったに見られないポプラフィールドキャップは、ヨーロッパ本土の中央部と南部でより一般的です。

英国でポプラフィールドキャップを見つける可能性が最も高い場所の1つは、木材チップマルチです。この木材腐朽キノコ(白腐れを引き起こす)は、初期のギリシャ人とローマ人の時代から栽培されており、極東では今でも栽培され、販売されています。

分類学の歴史

1876年にアウグストゥス・ピラミス・デ・カンドールがこの木材腐朽菌について説明したとき、彼はそれにバシオニムを確立した科学的な二名法の名前Pholiotacylindraceaを付けました。 1938年にポプラフィールドキャップをアグロサイブ属に移したのは、フランスの菌類学者ルネ・チャールズ・ジョセフ・アーネスト・メール(1878-1949)でした。最近のDNA分析の結果に基づいて、2014年にイタリアの真菌学者AlfredoVizziniとClaudioAngeliniはそれをCyclocybe属に移し、現在受け入れられている学名Cyclocybecylindraceaを確立しました

Cyclocybe cylindracea-ポルトガル南部、ポプラフィールドキャップ

同義語Cyclocybeシリン含むアガリクスcylindraceus DCを、アガリクスaegerita V.ブリークを、アガリクスcapistratusクック、アガリクスleochromusクック、スギタケ属aegerita(V.ブリーク。)QUEL。、スギタケ属シリン(DC。)ジレ、スギタケ属capistrata(クック)SACC 。、Pholiota leochroma(Cooke)Sacc。、Agrocybe aegeritaV。Brig。)Fayod、Togaria cylindracea(DC。)Romagn。、およびAgrocybe cylindracea(DC。)Maire。

一部のフィールドガイドでは、このキノコは、ここのようにモエギタケ科ではなく、オキナタケ科に記録されています。

語源

すべてのフィールドキャップ菌がオープンフィールドで発生するわけではありません。ダークフィールドキャップは間違いなく、畑の縁、生け垣、森林、その他の木の近くの日陰の場所のキノコです。 「Fieldcapは」から派生している農業、フィールドの、そして- - cybe、頭やキャップ、したがって、一般的な古い名前の直接翻訳したものですAgrocybe。接頭シクロ-手段円形などCyclocybeが円形の頭部を指す(総称属の菌類に適用される「円頂党」と混同しないように、Stropharia! )。特定の上皮円柱は単に円筒形を意味します。

上:非常に典型的な都会のキノコであるこれらのポプラフィールドキャップは、ポルトガル南部の古い木の切り株の残骸をむしゃむしゃ食べるのに忙しいです。あまりにも多くの運転手が木に衝突し、樹皮の大部分を木の根元から剥ぎ取り、それを伐採しなければならなかったため、木は死にました。

識別ガイド

Cyclocybecylindraceaのキャップ

キャップ

ポプラフィールドキャップは、完全に拡張したときに直径4〜10cmのキャップがあります。それらは最初は半球形で、広く凸状または平坦になり、波状のマージンがあります。乾燥した天候では、表面にひびが入ることがよくあります(ここに示されているように)。淡いバフ、中央に向かって中程度の茶色に紅潮し、年齢とともに暗くなる。

長さ5〜10cm、直径1〜1.5cm。クリーミーな白、年齢とともに茶色に変わる; 永続的なペンダントリング。

Cyclocybecylindraceaのえら

ポプラのFieldcap鰓は、付着性またはわずかに退行性です。最初はクリーム色で、胞子が成熟するにつれて灰色がかった茶色に変わり、その後中程度の茶色に変わります。

<em> Cyclocybe cylindracea </ em>のCheilocystidia

胸膜嚢胞症およびCheilocystidia

胸膜嚢胞症(鰓面から目立つ嚢胞症)と乳頭嚢胞症(鰓縁から目立つ嚢胞症)は非常に多様であり、しばしば裂け目がありますが、時にはラゲニフォームまたは(ここに見られるように)ユートリフォームです。

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CyclocybecylindraceaのCheilocystidia-拡大図

<em> Cyclocybe cylindracea </ em>のCheilocystidia バツ

Cyclocybecylindraceaの胞子

胞子

楕円形、滑らか、8.5-11 x 5-6.5µm。

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Cyclocybe cylindraceaの胞子、ポプラFieldcap

胞子 バツ

胞子紋

タバコブラウン。

におい/味

心地よい匂い; ナッツの味。

ハビタと生態学的役割

ポプラとヤナギの切り株の房にあり、枯れ木や枯れ木に立っている、腐敗性。庭の根おおいとして使用される広葉樹チップにも。

シーズン

英国とアイルランドでは7月から10月。最大3か月後、ポルトガル南部とスペインで。

類似の種

Agrocybe praecoxは、春と初夏にも発生し、草や木材チップマルチで成長することがよくあります。通常は小さく、通常はキャップが暗くなります。

料理のメモ

Cyclocybe cylindracea、ポプラの木のポプラFieldcap、ポルトガルのアルガルヴェ地方

上に示した標本は、ポルトガルのアルガルヴェ地方のポプラから枝が折れた傷から成長しています。食用のオイスターマッシュルームに非常によく似ているこれらのブラケットのような子実体は、ポプラフィールドキャップの特徴である茶色の胞子と茶色の鰓を介してその真のアイデンティティを裏切っています。Agrocybecylindraceaは一般的に食用と見なされます。しかし、この木材腐朽キノコは決して注目に値するものではなく、ヨーロッパではほとんどの真菌愛好家が気にしないようです。

参考資料

Pat O'Reilly(2016)Fungiに魅了されました; ファーストネイチャー

菌類の英語名のBMSリスト

Funga Nordica:2012年第2版。Knudsen、H。&Vesterholt、J。ISBN9788798396130が編集

マルセルボン、1980年:ジャンルの改訂AgrocybeFayod。BulletintrimestrieldelaFédérationMycologiqueDauphiné-Savoie、76:32-36。BulletindelaFédérationtrimestrielMycologiqueDauphiné-Savoie、76:32-36。

菌類の辞書; ポール・M・カーク、ポール・F・キャノン、デビッド・W・ミンター、JA・スタルパーズ。CABI、2008年

これらのページの分類の歴史と同義語の情報は、多くの情報源から引用されていますが、特に英国菌学会の菌類のGBチェックリスト、および(担子菌の場合は)キューの担子菌とアイルランドの担子菌のチェックリストから引用されています。

Cyclocybe cylindracea、プラタナスのポプラFieldcap