ツルタケ、オレンジグリゼットキノコ

門:担子菌-クラス:真正担子菌-注文:ハラタケ目-家族:テングタケ科

分布-分類学の歴史-語源-識別-料理のメモ-参考資料

Amanita crocea-オレンジグリゼット、若い標本

この素敵なキノコは、厚くて白い菌包、かすかなジグザグの白とオレンジの茎のマーキング、そして常にではないにしても、少なくとも一般的にはキャップに付着したベールの残骸がないことによって区別されます。(実際、ユニバーサルベールのわずかな断片でもキャップに付着している成熟したテングタケ属のクロセアを見たことがありませんが、他の人々は、完全に拡張したキャップの中央領域に1つまたは2つの大きな断片が長時間付着しているのを発見したと報告しています。乾燥した天候の呪文。)

Amanitacrocea-オレンジグリゼット

テングタケ属の詳細な説明と一般的な種の識別については、シンプルなテングタケキーを参照してください...

分布

Amanita crocea-成熟した標本、スコットランド

英国とアイルランドのほとんどの地域ではまれですが、Amanitacroceaは地元ではかなり一般的です。私の経験では、イギリスでは一度に4つまたは5つ以上の子実体のグループでオレンジグリセットが発生することはめったにありませんが、南ヨーロッパでは、苔むした森の空き地にオレンジグリセットの大きなグループが現れるという報告があります。

この種は、ヨーロッパ本土のほとんどと北アメリカの多くの地域でも見られます。そこでは珍しい発見であり、サフランリングレステングタケと呼ばれることもあります。

分類学の歴史

1898年にLucienQuéletによって記述され、Amanita vaginatavarクロセア、この素敵なキノコは、1951年に有名なドイツ生まれの菌類学者ロルフシンガーによって現在受け入れられている学名を与えられました。

Amanita croceaの同義語には、Amanita vaginatavarcrocea QUEL。、およびAmanitopsisのcrocea(QUEL。)E.-J. ギルバート。

語源

特定の上皮は、このキノコのサフラン色を指します。サフランは、サフランクロッカス、クロッカスサティバの花に由来するオレンジイエローのスパイスです。一般名クロッカスはラテン語のクロッカスに直接由来します-したがってクロセア

識別ガイド

キャップが完全に拡張される前のAmanitacrocea

色についての注意

この素敵な森のキノコは色がかなり異なります。左側には、通常よりもはるかに濃い色の別の美しいサンプルがあり、非常に薄い標本に出くわすこともあります。

「卵」段階のAmanitacroceaの若い帽子

キャップ

直径5-10cm; 中央にアプリコットがかった黄橙色のさまざまな色合いのキャップは、最初は卵形で滑らかです。

Amanitacroceaの成熟したキャップ

茎が長くなり、キャップを菌包(バーストユニバーサルベール)から押し出すと、キャップは拡張して凸状または平らになりますが、通常、キャップ表面の残りの部分よりも暗い中央の小さな領域(アンボ)があります。

非常に古い標本では、キャップが端で上に上がることがあり、それは著しく線状になります(キャップ​​の下の鰓の位置に対応する櫛のような放射状の隆起があります)。

ツルタケのジル、オレンジグリセット

Amanita croceaの鰓はクリーム色で、混雑していて、無料であるか、時には付属しています。多くの場合、長さが可変で不規則に分布している短い鰓がいくつかあります。

ジグザグパターンを示すAmanitacroceaの茎

オレンジグリセットの茎は、長さが10〜15cm、直径が1〜1.5cmで、先細になっています(上部が狭くなっています)。ソフトスケールの白いジグザグパターンの淡いオレンジから濃いオレンジ(キャップ​​の色に厳密に一致)。

他の種類のグリゼットと同様に、茎には輪がありませんが、茎の付け根には大きな白い袋のようなボルバがあり、地下や落葉に埋もれていることがあります。

Amanita croceaの胞子、オレンジグリセット

胞子

サブグロボース、滑らか、9.5-12.5 x 8.5-11µm; アミロイド。

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Amanita croceaの胞子、オレンジグリゼット

胞子 バツ

胞子紋

白い。

におい/味

甘い香りとややナッツのような甘い味わい。

ハビタと生態学的役割

広葉樹、特に白樺とブナの菌根。しばしば苔むした森林地帯にあります。カラマツ、マツ、トウヒにも見られることがあります。

シーズン

英国とアイルランドでは7月から10月。

類似の種

シーザーズマッシュルーム、Amanita caesareaは、北ヨーロッパで発見されることはめったになく、英国やアイルランドからはまだ記録されていません。キャップは鮮やかなオレンジ色で、縁は縞模様になっており、柄は黄色で大きなペンダントリングが付いています。

Amanita fulvaには、黄褐色のオレンジ色のキャップと白い鰓があります。その茎は滑らかで特徴がなく、独特の匂いや味はありません

Amanita crocea、-オレンジグリゼット、「卵」および成熟段階

料理のメモ

ワイルド食用菌類:人々にそれらを使用するAのグローバル概要と重要性ERボアによって、テングタケのcroceaは食用キノコとして表示されます。一部の当局は、この種は「食用であることが知られていない」と述べていますが、多くのフィールドガイドは、致命的な有毒なテングタケ属の種と混同される可能性があるため、テングタケ属のクロセアを収集することを警告しています。

参考資料

Fungi魅了された、Pat O'Reilly、2016年。

菌類の英語名のBMSリスト

ジェフリー・キビー、(2012)イギリスのテングタケ属、自費出版のモノグラフ。

Funga Nordica:2012年第2版。Knudsen、H。&Vesterholt、J。ISBN9788798396130が編集

Paul M. Kirk、Paul F. Cannon、David W. Minter、JA Stalpers(2008)。菌類の辞書; CABI

これらのページの分類の歴史と同義語の情報は、多くの情報源から引用されていますが、特に英国菌学会の菌類のGBチェックリスト、および(担子菌の場合は)キューの担子菌とアイルランドの担子菌のチェックリストから引用されています。