Volvariella bombycina、シルキーローズギルキノコ

門:担子菌-クラス:真正担子菌-注文:ハラタケ目-家族:ウラベニガサ科。

分布-分類学の歴史-語源-識別-料理のメモ-参考資料

Volvariellabombycina-シルキーローズギル

この珍しくて印象的な絹のような帽子をかぶったキノコは、しばしば、立っている木の高いところにある結び目の穴や他の損傷した領域から現れます。それは寄生虫ではなく、生きている木で見られたときでさえ、それは常に枯れ木に付着しています。

このキノコの不足は、これが食物のために集めることを試みる価値のある種ではないことをだれにも納得させるのに十分であるはずです。食用キノコのバスケットの中で、菌包が付いた白いキノコを見ると、警鐘が鳴るはずです。破壊の天使とデスキャップの中には、この説明に当てはまるものもあります。英国とアイルランドでは、ベニテングタケは樹木で高く育ちません。そのため、「自分で選ぶ」場合、(落下する以外の)リスクは最小限に抑えられます。ただし、珍しいシルキーローズギルも保護に値します。

分布

腐ったアッシュトランクのシルキーピンクギル

シルキーローズギルは、英国とアイルランドではめったに見られません。この種はヨーロッパ本土の大部分で発生し、北アメリカや世界の他の多くの地域でも記録されています。

分類学の歴史

1762年にジェイコブクリスチャンシェーファーがこのキノコについて説明したとき、彼はそれに学名Agaricusbombycinusを付けました。(ほとんどのgilled菌は、当初巨人に入れたアガリクス現在、多くの他の属に再配布属、。)それは1949年に、属にこの種を転送する人、ドイツ生まれの菌類学者ロルフ・シンガーだったVolvariellaその二項学名になったその時点で、Volvariellabombycina

Volvariella bombycinaの同義語には、Agaricus bombycinusSchaeff。とVolvariabombycina(Schaeff。)P.Kummが含まれます。

腐った幹の絹のようなローズギルキノコ

語源

属名であるVolvariellaは、出現する子実体を覆う膜状のユニバーサルベールの残骸によって茎の基部の周りに形成された菌包への言及です。特定の上皮bombycinaはラテン語のbombycisに由来し、絹のような意味です。(蚕の学名はBombyx moriで、同じラテン語の根に由来する属名です。)

識別ガイド

Volvariellabombycinaのキャップ-シルキーローズギル

キャップ

サイズは非常に多様で、直径5cmから印象的な20cmまで、最初は卵形で、後にベル形になり、成熟してもわずかに縁が入り込むことがよくあります。長い絹のような繊維で覆われた白または淡いクリーム。

Volvariellabombycinaのジル-シルキーローズギル

自由; 混雑しています。最初は白、ピンクになります。

Volvariellabombycinaの茎と菌包-シルキーローズギル

茎とボルバ

長さ7〜15cm、直径1〜2cm。白い; 頂点に向かって先細り; リングなし。根元には袋のような永続的なボルバがあり、最初は白ですが、徐々に黄色がかって、最終的には茶色になります。

Volvariellabombycinaの胞子

胞子

楕円形、滑らか、7-10 x5-6um。

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Volvariellabombycinaの胞子-シルキーピンクギル

胞子 バツ

胞子紋

ピンク。

におい/味

においがかすかに「きのこ」で心地よい。味は重要ではありません

ハビタと生態学的役割

死んだ立っているトランクの絹のようなピンクギル

特にニレ、カエデ、ブナの、枯れた落葉樹の幹や大きな枝に生えている。

シーズン

7月から11月。

類似の種

Volvopluteus gloiocephalusは滑らかな絹のようなキャップを持ち、無精ひげ畑や草地で育ちます。

Amanita virosaには茎の輪があり、森林生息地の土壌に発生します。

料理のメモ

シルキーローズギルは、一般的に良い食用キノコと見なされています。このキノコは、茎の基部のボルバと薄いキャップを持つ致命的なテングタケ属の種(DeathcapやDestroying Angelなど)と簡単に混同される可能性があるため、識別にまったく疑いがないように細心の注意を払う必要があります。経験の浅いキノコの採集者は、ボルバのある菌類の採集を避ける必要があります(ただし、英国とアイルランドでは、シルキーローズギルのように土壌ではなく木材で成長していると記録されているテングタケ属の種がないため、リスクは最小限に抑えられます)。

参考資料

Fungi、Pat O'Reilly2016に魅了されました

アルフレド・フスト、アンドリュー・M・ミニス、ステファノ・ギニョーネ、ネルソン・メノリ・ジュニア、マリーナ・カペラリ、オリビア・ロドリゲス、エカテリーナ・マリシェバ、マルコ・コントゥ、アルフレド・ヴィッツィーニ(2011)。「PluteusおよびVolvopluteus(ウラベニガサ科、ハラタケ目)における種の認識:形態、地理および系統発生」。Mycological Progress 10(4):453–479。

オートン、PD(1986)。ブリティッシュファンガスフローラ:アガリクスとボレティ。第4巻。ウラベニガサ科:Pluteus&Volvariella。王立植物園:スコットランド、エジンバラ。

菌類の英語名のBMSリスト

菌類の辞書; ポール・M・カーク、ポール・F・キャノン、デビッド・W・ミンター、JA・スタルパーズ。CABI、2008年

これらのページの分類の歴史と同義語の情報は、多くの情報源から引用されていますが、特に英国菌学会の菌類のGBチェックリスト、および(担子菌の場合は)キューの担子菌とアイルランドの担子菌のチェックリストから引用されています。

謝辞

このページには、Simon Harding、Richard Haynes、Matt Leivers、RoyStewartから寄稿された写真が含まれています。