Melanoleuca polioleuca、一般的なキャバリエキノコ

門:担子菌-クラス:真正担子菌-注文:ハラタケ目-家族:キシメジ科

分布-分類学の歴史-語源-識別-料理のメモ-参考資料

Melanoleuca polioleuca、Common Cavalier、ウィルトシャー、イギリス

淡い鰓を覆う暗いキャップで、これは巨視的な特徴だけから識別するのが難しい種です。それは落葉樹林と針葉樹、特にマツで発生し、腐敗した木材や他の有機植物を食べている腐敗菌です。

この種を、より広く楕円形の胞子を持ち、鰓縁嚢胞を持たないMelanoleucamelaleucaなどの他の茶色をかぶったキャバリアーのいくつかから分離することは非常に困難です。

Melanoleuca polioleuca、Common Cavalier、フランス

分布

Melanoleuca polioleucaは、英国とアイルランドで広く普及しており、ヨーロッパ本土全体で発生し、北米でも見られます。

分類学の歴史

このキノコは、1821年に偉大なスウェーデンの菌類学者エリアスマグナスフリースによって説明されました。彼はそれにアガリクスポリオリューカスという名前を付けました。 (真菌分類の初期には、ハラタケ目は最初は巨大なアガリクス属に含まれていました。その後、多くの新しい属が建てられ、大部分の種が移されたため、今日ではアガリクス属はかなり扱いやすくなっています!) Common Cavalierは、1934年にドイツの菌学者RobertKühner(1903〜1996)とフランスの菌学者RenéCharlesJosephErnest Maire(1878〜1949)によってMelanoleuca属に移されました。

Melanoleuca polioleuca、Common Cavalier、ハンプシャー、イギリス

同義語Melanoleucaのpolioleucaは含まアガリクスpolioleucus神父、キシメジ属melaleucum VARを。polioleucum(Fr.)Gillet、Melaleuca vulgaris Pat。、Tricholoma polioleucum(Fr.)Sacc。、Melanoleuca vulgaris(Pat。)Pat。、およびMelanoleuca polioleucafpolioleuca(Fr.)Kühner&Maire。

語源

属名Melanoleucaは、古代ギリシャ語から来ているMELAS黒を意味し、leucos白を意味します。真に白黒のキャバリアーマッシュルームはありませんが、多くの場合、上面がさまざまな茶色の色合いで、下に白っぽい鰓があるキャップが付いています。

特定のエピテットはポリ(灰色またはホアリーを意味し、ロイコスは黒を意味する)から来ているので、ホアリーの灰色がかった黒は直訳であり、おそらく無難な説明でもあると思います。

識別ガイド

Melanoleucapolioleucaのウンボネートキャップ

キャップ

キャップの外観は標本ごとに非常に異なり、子実体の発育寿命を通じてさらに変化します。キャップは最初は凸状でマージンが下がっていますが、最終的には平らになり、時には中央のくぼみができます。通常は小さなアンボがあります。スムーズ; 少し脂っこい; 湿っているときは濃い灰色がかった茶色で、乾燥した天候では薄くなります。完全に広げたときの幅は4〜8cm。

一般的なキャバリエキノコのえら

シヌエート; 白く、年齢とともにクリーミーグレーに変わります。

ステムは通常、キャップの直径よりもはるかに長く、多くの場合2倍も長くなります。長さ4〜10cm、直径0.5〜1cm。ベースはわずかに球根状です。白、ベースに向かって最も密度の高い灰褐色のフィブリルで覆われています。ステムリングなし。

Melanoleucapolioleucaの胞子

胞子

楕円形、密に疣贅、6.5-9x4-5μm; アミロイド。

大きな画像を表示

Melanoleuca polioleucaの胞子、一般的な騎士

胞子 バツ

胞子紋

とても淡いクリーム。

におい/味

かすかに粉っぽい匂い。味はマイルドですが、独特ではありません。

ハビタと生態学的役割

あらゆる種類の森や森の落葉落枝の中、芝生や公園の木の近くの土壌。

シーズン

英国とアイルランドでは7月から11月。

類似の種

Melanoleuca melaleucaは、巨視的にはCommon Cavalierと確実に区別できませんが、胞子、嚢胞などの顕微鏡検査によって分離できます。その胞子は、より広く楕円形です(真菌学者が参照する、大径と小径の比率が低くなっています。 Qファクターが低いため)、Melanoleucapolioleucaに存在する鰓縁嚢胞症を欠いています。

Melanoleuca属の30種以上が英国とアイルランドから記録されており、ほとんどが茶色がかったキャップと白い鰓を持っています。それらを分離することは専門家の仕事です。それらの多くは非常にまれな発見ですが、Common Cavalierは、グループの中で群を抜いて最も広範で豊富なメンバーです。

料理のメモ

Common Cavalierは食用であると報告されていますが、特別なことは何もありません。ただし、これらの種類のキノコは特定が難しいことで有名であるため、疑わしいと見なし、食品用に収集しないことをお勧めします。

参考資料

Fungi、Pat O'Reilly2016に魅了されました

菌類の辞書; ポール・M・カーク、ポール・F・キャノン、デビッド・W・ミンター、JA・スタルパーズ。CABI、2008年

これらのページの分類の歴史と同義語の情報は、多くの情報源から引用されていますが、特に英国菌学会の菌類のGBチェックリスト、および(担子菌の場合は)キューの担子菌とアイルランドの担子菌のチェックリストから引用されています。