Amanita phalloides、Deathcapキノコ

門:担子菌-クラス:真正担子菌-注文:ハラタケ目-家族:テングタケ科

分布-分類学の歴史-語源-毒性-中毒-識別-参考資料

Amanitaphalloides-デスキャップマッシュルーム

悪名高くそして正当にDeathcapとして知られているこの大きな真菌は、ヨーロッパでの真菌関連の中毒死の90%以上を占めています。Amanita phalloidesは、英国とアイルランドのほとんどの地域で非常に一般的な種です。

デスキャップキノコの妖精の輪、ベニテングタケ

上:デスキャップは菌根菌であるため、木の根に効果的につながれていますが、弧や妖精の輪さえも作り出すことができます。

分布

デスキャップは英国とアイルランド全体で発生し、他のヨーロッパ本土の国でも見られます。ヨーロッパ本土では、低高度で最も一般的に発生します。

Amanita phalloidesは北アフリカとアジアの多くの地域でも見られますが、他の同様の種がそこで発生するため、Deathcapsのいくつかの報告は誤認の結果である可能性があります。アメリカでは、Amanitaphalloides外来種です。それはおそらくヨーロッパから木の輸入と一緒に持ち込まれたのでしょう。オーストラリアや南アメリカを含む世界の他の地域では、過去に木材や植物を輸入した結果、現在、テングタケ属のファロイドが含まれています。

分類学の歴史

Amanita phalloidesfアルバブリッツェルムはデスキャップの白い形です。白の標本は、一般的に、より一般的な形式と並んで起こるとしてではなく、ほとんどの専門家は、これは単にのカラーバリエーションであることに同意タマゴテングタケ

アマニタヴェルナ変種 tarda Trimbachもの同義語であると多くの人に考えられているA.のphalloidesなくスプリングテングタケ又はスプリングエンジェルの破棄、種々のシロタマゴテングタケ(ブル:神父)ラム。

デスキャップキノコの妖精の輪、ベニテングタケ

上:乾燥した天候では、ユニバーサルベールの破片がAmanita phalloidesのキャップに付着することがあります。通常、ベニテングタケのように規則的に散在する「スポット」ではなく、大きなクリーミーホワイトのパッチとして付着します。

語源

若いDeathcapの子実体の男根形状は、そのvolvaから出てくる、その特定の形容さを生じさせたphalloides。一般名はDeathcapではなくDeathCapと書かれることもあり、米国(この種がヨーロッパからほぼ確実に導入された場所)では、この有毒な毒キノコは一般にデスカップと呼ばれています。

ウェールズ西部のトウヒ材のデスキャップ

有毒内容タマゴテングタケ

この有毒な毒キノコからいくつかの毒素が分離されていますが、デスキャップを食べる人の肝臓と腎臓に損傷を与える成分は、α-アマニチンとして知られています。それらを食べる前に真菌を凍結または調理することによってその効力が低下することはありません。

特定のamanitasにも属からいくつかの真菌ではないだけに含まケコガサタケ属LepiotaConocybe、アマトキシンは最初、下痢、吐き気、胃の痛みなどの症状を伴う胃腸障害を5〜12時間以内に引き起こします。残酷なことに、システムは通常、数時間または1日か2日で消えてしまい、被害者をだまして回復していると思い込ませます。やがて症状が復讐して戻るとき、それは手遅れかもしれません:腎臓と肝臓の損傷はすでに順調に進んでいます。治療なしでは、昏睡と最終的な死はほとんど避けられません。多くの場合、アモトキシン中毒エピソードに遅れて入院した人々は、大手術と肝移植によってのみ救うことができ、それでも回復は不安定で、痛みを伴い、長引くプロセスです。

デスキャップ、クナルス・ウッド、ウェールズ

中毒のリスクを回避する

この毒テングタケ菌を識別するために、若いDeathcapと食用を区別することができるようにニーズを調理し、食べるためにキノコ収集誰もアガリクスなど木材マッシュルームなどのキノコ、アガリクスsylvicolaと同じ生息地で発生し、タマゴテングタケ、またはフィールドマッシュルーム、Agaricus campestris。これは、Amanitaphalloidesが関連する可能性のある落葉樹に隣接するフィールドでよく見られます。ボタン段階でDeathcapsはまた、食用綿毛と間違われる可能性がホコリタケ、共通Puffball、又はLycoperdon pyriforme、切り株パフボール; 子実体は、縦方向に半分のvolvaにカットされている場合しかし、タマゴテングタケ、Deathcap、すぐに明らかになるだろう。

古いデスキャップの子実体は不快な臭いがしますが、ボタンの段階にある若い子実体は事実上無臭です。彼らはとても心地よい味がすることが報告されており(しかしこれをチェックしないでください!)、それは彼らが食事に含まれるリスクを高めるだけです。報告によると、成熟したキャップの半分は成人にとって致死量であり、現在、入院してベストプラクティスの治療を受けた後でも、死亡率は10〜15%であることが報告されています。

何年も前に受けたアドバイスの1つは、致命的なテングタケ属の毒キノコによる中毒のリスクを回避しながら、野生のキノコを食べることを楽しむのに役立ちました:世界最高の食用キノコの主要な識別機能について学ぶ前に-そしてたくさんありますそれらを-トラブルを取り、識別するために学ぶために時間を作る、疑いのあらゆる影なしで、地球上で最も致命的な菌類の2:テングタケのvisrosaすべての一般的破壊天使と呼ばれているとの緊密な同盟国、およびタマゴテングタケ、Death Cap、DeathcapまたはDeathCupとしてさまざまに知られています。それまでの間、「テングタケを絶対に食べないというのはかなり良い格言ようです。特に、テングタケ属の白人のメンバーに適用した場合はそうです。

目に見えない殺人兵器としてのデスキャップ

デスキャップ中毒の架空の報告はたくさんあり、歴史には、テングタケ属のファロイドが関係しているキノコによる殺人の疑わしい報告がたくさんあります。アグリッピナ、ローマ皇帝クラウディウスの妻は、致命的な含めることによって、彼女の夫を毒殺するためにプロットしていると考えられているタマゴテングタケ、シーザーのキノコの食事でのセイヨウタマゴタケ。クラウディウスは確かに中毒で亡くなりました。キノコの食事に、またはシーザーのキノコの食事に加えられた抽出物として使用されたのは、おそらくデスキャップでした。1740年のウィーンでの神聖ローマ皇帝カール6世の死は、デスキャップキノコによる中毒の結果であった可能性が非常に高いです。より多くの人々が殺人者の手で死んだのではなく、彼らがデスキャップを他の食用キノコ種と間違えたために死にました。

動物の摂食行動は、一般的に植物や菌類の食用性の最初の指標として使用されてきました。しかし、ウサギやリスは、テングタケ属のファロイドや他の多くの真菌の影響を受けていないように見えるため、これは危険なガイドになる可能性があります。

デスキャップ、Amanita phalloidesは、古代ギリシャ人とローマ人によって致命的な毒であることが知られていました。それは何世紀にもわたって毒殺者のお気に入りの武器であり、今日でもそれは依然として毎年多くの悲劇的で痛みを伴う死の原因となっています。

Amanitaphalloidesの若い白い帽子

色は場所によって、さらにはサンプルごとに異なりますが、この真菌の最も一般的な形態は、淡黄緑色またはオリーブ色のキャップです。全白のフォーム、しかし、あるタマゴテングタケ破棄エンジェル、に外観が非常に似ているドクツルタケは。若いDeathcap標本は、食用アガリクスキノコと間違えて収集されることがあり、悲惨な結果を招きます。

テングタケ属の詳細な説明と一般的な種の識別については、シンプルなテングタケキーを参照してください...

識別ガイド

Amanitaphalloidesのキャップ

キャップ

直径5〜15cm; 未熟な場合はほぼ白、次に黄色、青銅、またはオリーブ、通常は中央が少し暗くなります(中央が黒に向かって濃い草の緑の陰影になることがあります)。すぐにユニバーサルベールのすべての断片を失います。最初は卵形ですが、成熟すると平らになります。縁に線条がないキャップは、非常に古いと端が割れる傾向があります。それらが腐敗するにつれて、Amanitaphalloides菌は非常に不快な臭いを放ちます。

Amanita phalloides、Deathcapのえら、茎および菌包

無料で、広く、混雑しています。

当初、鰓は真っ白ですが、子実体が老化するにつれて、クリーム色に変わり、時にはわずかにピンクがかった色合いになります。

茎の高さ7-15cm; オフホワイトで、キャップの色よりもやや淡いジグザグの斑点があります。

Amanita phalloidesは通常、成熟するまで壊れやすいペンダントリングを保持します。

膨らんだ土台は大きな白い袋のようなボルバに囲まれており、内部はしばしば緑色を帯びています。

Amanitaphalloidesの胞子

胞子

楕円体から亜球形、滑らか、7.5-10 x 6-7µm; アミロイド。

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Amanita phalloidesの胞子、Deathcap

胞子 バツ

胞子紋

白い。

におい/味

若いときは特徴的ではありませんが、古い標本は最も不快な不快な甘い香りがします。この致命的な有毒種を味わおうとしないでください

ハビタと生態学的役割

広葉樹、特にオーク、そして時には針葉樹と菌根。

シーズン

英国とアイルランドでは7月から11月。

類似の種

Amanita citrina(False Deathcap)は通常、キャップに茶色がかったクリーム色のベールの破片があり、開いた袋のような菌包ではなく、基部の周りに菌包の縁があります。

アガリクスカンペストリスや他のアガリクスキノコには菌包がありません。また、未熟なAmanita phalloides菌の鰓は、若いアガリクスキノコの場合のように灰色やピンクがかった茶色ではありません。

Amanitaphalloides-ウェールズの古い樫の木の下にあるデスキャップキノコ

謝辞

このページには、DavidKellyから寄稿された写真が含まれています。

参考資料

Fungi魅了された、Pat O'Reilly、2016年。

Funga Nordica:2012年第2版。Knudsen、H。&Vesterholt、J。ISBN9788798396130が編集

菌類の英語名のBMSリスト

ジェフリー・キビー、(2012)イギリスのテングタケ属、自費出版のモノグラフ。

Paul M. Kirk、Paul F. Cannon、David W. Minter、JA Stalpers(2008)。菌類の辞書; CABI

これらのページの分類の歴史と同義語の情報は、多くの情報源から引用されていますが、特に英国菌学会の菌類のGBチェックリスト、および(担子菌の場合は)キューの担子菌とアイルランドの担子菌のチェックリストから引用されています。