Hortiboletus engelii、RubyBoleteキノコ

門:担子菌-クラス:真正担子菌-順序:イグチ目-家族:イグチ科

分布-分類学の歴史-語源-識別-料理のメモ-参考資料

Hortiboletus engelii

Hortiboletus engeliiは、断面積と微視的特徴を調べることによってのみ、実際の自信を持って分離できるいくつかの赤い茎のボレットの1つです。

分布

英国では珍しく、非常に局所的な発見であるHortiboletus engeliiは、単独で、または小さな軍隊グループで発生します。この種はヨーロッパ本土の一部でも記録されていますが、詳細な分布情報はすぐには入手できません。

Hortiboletus engelii、ニューフォレスト、イギリス

分類学の歴史

チェコの菌学者JiříHlaváčekによる2001年の出版物でBoletusengeliiという名前が付けられたこのボレテは、イスラエルの菌学者AlonaYuによって新しい属Hortiboletusに移されました。イグチ科の大幅な改訂の必要性を示した最近の分子(DNA)研究に基づいた、BiketovaとSolomon P.Wasser。これにより、現在の学名Hortiboletus engelii(Hlavácek)Biketova&Wasserが生まれました。

同義語Hortiboletusのengeliiを含むポルチーニengelii Hlavácek、Xerocomellus engelii(Hlavácek)ŠutaraとXerocomus engelii(Hlavácek)Gelardi。

Hortiboletus engelii、イングランド南部

語源

古い一般名Boletusはギリシャ語のbolosに由来し、「粘土の塊」を意味しますが、新しい属名では接頭辞Horti-はラテン語の名詞Hortusに由来し、「庭」を意味します。これは、このボレテが一般的に見られる主要な生息地の1つへの参照です。特定の上皮エンゲルイは、20世紀後半にボレテスに多くの先駆的な研究を行い、この種に暫定的な名前Xerocomusquercinuを与えたドイツの菌類学者HeinzEngelに敬意を表しています。

識別ガイド

Hortiboletusengeliiのキャップのクローズアップ

キャップ

キャップと茶色のさまざまな色合いですが、マージンに向かって著しくピンクがかっています。幅3〜7cmの範囲で、広く凸状で、その後平らになります。表面は乾燥していて細かく綿毛状で、ひび割れに薄い肉が見られる小さな鱗にひびが入っていることがよくあります。

キャップの果肉は柔らかく、非常に淡い黄色で、キューティクルのすぐ下に赤紫色の線があります。

キャップキューティクル、Hortiboletus engelii

キャップキューティクルセクション

キャップキューティクルは、重く覆われた菌糸の柵です(柵、または古代に都市の防衛として使用されていた、整列した尖った木製の杭の壁など)。

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キャップキューティクル、Hortiboletusengeliiのセクション

胞子 バツ

Hortiboletusengeliiのチューブ

チューブと毛穴

チューブは鈍い黄色で、明るい黄色の細孔で終わり、年齢とともに緑がかった色になり、最終的にはオレンジがかった茶色になります。ステムへのチューブの接続は、ステムの近くにノッチまたは歯が付いています。個々のチューブは互いに結合されており、チューブを引き裂かずに分離することはできません。

Hortiboletusengeliiの細孔

あざができると、角のある毛穴(左)がゆっくりと青くなります。

Hortiboletus engelii、茎の肉の断面

Hortiboletus engeliiの茎は、長さが3〜7cm直径が4〜8mmで、円筒形です。頂点が明るい黄色で、中央領域に小さな赤い点または縦縞があり、基部に向かって白っぽいまたは黄色がかっています。茎の果肉は、頂点近くでは淡黄色で、濃い黄色になり、茎の基部近くに小さなオレンジ色の点があります。(通常、ブルーイングはわずかで、茎の頂点に限定されます。)

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幹ベース、Hortiboletus engelii

幹 バツ

Hortiboletusengeliiの胞子

胞子

亜楕円形から紡錘状、滑らか; 10-13 x 5-6µm。

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Hortiboletusengeliiの胞子

胞子 バツ

胞子紋

赤茶色。

におい/味

特徴的ではありません。

ハビタと生態学的役割

Hortioletus engeliiは、外生菌根菌です。それは通常オーク(コナラ種)と時々ブナ(ファガス)の下の土壌で成長しているのが見られます。

シーズン

英国とアイルランドでは7月上旬から9月末まで。

類似の種

世界中で、これは顕微鏡分析によってのみ分離できる類似種の複合体の1つです(それでも決定は確実とはほど遠い場合があります)。英国とヨーロッパ本土では、Hortiboletus rubellus(若くて新鮮なときにはるかに赤いキャップがあります)に最も似ていますが、Rheubarbariboletus armeniacusと混同される可能性もあります。これは、赤みがかったキャップを持っているが、赤い色がない珍しい種です。幹。

ヤマドリタケのペア、Hortiboletus rubellus

料理のメモ

これらの小さなキノコはウジが蔓延する傾向があり、英国では非常にまれな発見であるため、子実体は他の人が楽しむのに最適です。

参考資料

Fungi、Pat O'Reilly2016に魅了されました

種の鍵を持つ英国のボレテス、ジェフリー・キビー(自費出版)2012年第3版

菌類の英語名のBMSリスト

Roy Watling&Hills、AE 2005. Boletesとその同盟国(改訂版と拡大版)、-in:Henderson、DM、Orton、PD&Watling、R。[eds]。英国の真菌フローラ。寒天とボレティ。巻 1.エジンバラの王立植物園。

菌類の辞書; ポール・M・カーク、ポール・F・キャノン、デビッド・W・ミンター、JA・スタルパーズ。CABI、2008年

これらのページの分類の歴史と同義語の情報は、多くの情報源から引用されていますが、特に英国菌学会の菌類のGBチェックリスト、および(担子菌の場合は)キューの担子菌とアイルランドの担子菌のチェックリストから引用されています。

謝辞

このページには、SimonHardingとDavidKellyから寄稿された写真が含まれています。