Bovista plumbea、灰色のパフボールキノコ

門:担子菌-クラス:真正担子菌-注文:ハラタケ目-家族:ハラタケ科

分布-分類学の歴史-語源-識別-料理のメモ-参考資料

Bovista plumbea、Gray Puffball

草原で見られるいくつかの白っぽいパフボール菌の1つであるBovistaplumbeaは、開発の初期段階ではその外皮(ペリジウム)がより大きないとこよりも粗いものの、ミニチュアのジャイアントパフボールCalvatiagiganteaのように見えます。

Lycoperdonのパフボールとは異なり、Bovista種は茎がなく、成熟時に破砕する白い菌糸体によって土壌に付着し、風が胞子で満たされた子実体を吹き飛ばします。このようにして、胞子は広く分布しています。

ポルトガル南部の灰色のパフボール

分布

英国とアイルランドでかなり一般的ですが局所的な発見であるグレイパフボールは、羊が放牧された草地と砂丘のシステムでよく見られ、通常は小グループで実を結びます。

このパフボールは、ヨーロッパ本土とアジアに広く普及しており、北米の多くの地域でも記録されています。

分類学の歴史

この小さな草地の真菌は、1796年にChristian Hendrik Persoonによって科学文献に最初に記載され、二名法の名前Bovista plumbeaが付けられました。これは、今日でも受け入れられている学名です。

Bovista plumbeaの同義語には、Lycoperdon bovista Sowerby、Lycoperdon plumbeum Vittad。、およびBovista ovalispora Cooke&Masseeが含まれます。

Bovista plumbeaは、約40の既知の種を含むBovista属のタイプ種です。

語源

一般名Bovistaは古いドイツ語から来てvohenvist - VOHEキツネを意味し、ビスト(手段キツネ-鼓腸は、丁寧にそれを置くためにそうすることをいい、)コロンからのガスの排出量-から胞子ダストリリースの香りへの参照これらのパフボール。はるかに簡単なのは、文字通り「鉛」に変換され、これらのパフボールの内側のペリジウムの灰色がかった色を指す特定の上皮のplumbeaです。この種に適用されている一般的な名前の1つは、ローリングパフボールです。これは、子実体が土壌から離れると、微風に吹かれて、密集した牧草地を転がります。

識別ガイド

灰色のパフボール、Bovista plumbea

子実体

亜球形、滑らか、直径1.5〜4cm、茎のない、エキソペリジウム(外殻)は最初は白く、灰色がかった色に変わり、次に裂けて開いてマットな灰色の内側のペリジウムが現れます。

Bovistaplumbeaの内ペリジウム

脂っこい内側のペリジウム(左)は最終的に破裂して開き、ほぼ円形の頂端の穴が残ります。

内部的には、グレバは最初は白く、胞子の塊が成熟するにつれてオリーブブラウンに変わり、最後に茶色になります。最大25µmの厚さ、赤褐色、厚壁、二分枝状の毛穴やセプタムのないネジ山。枝は鋭く先細りの先端で終わります。

灰色のパフボールは地面から離れ、風に吹かれることがよくあります。完全に成熟すると、毛穴は内側のペリジウムの不規則な頂端開口部を介して分散します。

Bovista plumbeaの胞子、Gray Puffball

胞子

亜球形から広く楕円形で、表面は非常に細かく歪んでいます。4.5-6.5 x 4-5.5µm。胞子に付着したステリグマの残骸は円筒形で、自由端が先細りで、通常は長さが10µmで、オタマジャクシのような全体的な外観を作り出します。

胞子の塊

褐色。

におい/味

重要ではありません。

ハビタと生態学的役割

恒久的な牧草地、古い芝生、ゴルフコース、砂丘のたるみ、ゴルフコース、公園。時折、道端でも。多くの場合、小グループで。

シーズン

英国とアイルランドでは6月から10月。

類似の種

Lycoperdon perlatumは、棘ではなく疣贅で覆われています。

Lycoperdon pyriformeは、切り株や埋められた木材に発生します。

Lycoperdon mammiformeの表面は、最初は羊毛のパッチで覆われています。

料理のメモ

Bovista plumbeaは、全体的に若くて白いときに一般的に食用と見なされますが、高く評価されていません。

有毒な詐欺師

菌類の採餌を始めたばかりの人への注意事項:ニセショウロと呼ばれる球形の菌類があり、それらのいくつかは灰色のパフボールに非常に似ていることがあります。しかし、それらは単一の皮を持っており、それらの胞子を含む内部材料は非常に薄い灰色から始まり、胞子が成熟するにつれて徐々に茶色または黒色になります。ニセショウロは食べられず、中には深刻な中毒を引き起こすものもあります。これらの中で最も一般的なものは、森林の端に灰色のパフボールと一緒に見られることがあり、ニセショウロチョウであるSclerodermacitrinumです。パフボールとニセショウロの特徴の違いは、何を探すべきかがわかれば明らかですが、鍋に食用のパフボールを集める予定がある場合は、これら2つのグループを区別する方法を学ぶことが重要です。Amanita phalloides、丸みを帯びたボタンのキノコとして始まり、時には真っ白な、またはほんのわずかなオリーブのヒントがあります。これは、最高級の食用キノコの範囲を特定する方法を学ぶことだけでなく、同様に重要なこととして、それらが混乱する可能性のある有毒菌の特定特性に精通することがいかに重要であるかを強調するために単に言及します。この重要な安全問題の詳細については、Fangiに魅了されているを参照してください。しかし、ここでオンラインで有毒な詐欺師と一緒に食用キノコに関するいくつかの紹介情報...

他のキノコと間違えられない非常に簡単に認識できる食用パフボールについては、Calvatia gigantea、ジャイアントパフボールを参照してください。残念ながら、ジャイアントパフボールは珍しいだけでなく、その分布が非常に局所的であるため、遭遇するのは毎日ではありません。ジャイアントパフボールは通常何年も同じ場所に再び現れるので、これらの強力な肉の食事源に適した場所を見つけたら、それをメモしてください。

ポルトガル、草原のBovista plumbea

参考資料

Fungi、Pat O'Reilly2016に魅了されました

Pegler、DN、Laessoe、T。&Spooner、BM(1995)。ブリティッシュパフボール、アーススター、スッポンタケ。キュー王立植物園。

Ellis、MB&Ellis、JP(1990)。鰓のない真菌(菌蕈綱および腹菌類)。チャップマンアンドホール:イギリス、ロンドン。

イギリス菌学会。菌類の英語名

菌類の辞書; ポール・M・カーク、ポール・F・キャノン、デビッド・W・ミンター、JA・スタルパーズ。CABI、2008年

これらのページの分類の歴史と同義語の情報は、多くの情報源から引用されていますが、特に英国菌学会の菌類のGBチェックリスト、および(担子菌の場合は)キューの担子菌とアイルランドの担子菌のチェックリストから引用されています。