Lactarius fulvissimus、TawnyMilkcapキノコ

門:担子菌-クラス:真正担子菌-順序:ベニタケ目-家族:ベニタケ科

分布-分類学の歴史-語源-識別-料理のメモ-参考資料

Lactarius fulvissimus、Tawny Milkcap、ウェールズ英国

この中型のチチタケは多くの論争の的となっています。一部の当局は、チチタケのキューティクルの構造の違いと胞子の装飾におけるシマウマの縞模様の減少に基づいて、Lactarius britannicus DA Reid(通常は色がやや暗い)を分離しています。その他には、治療チチタケ属のブリタンニクスをの同義語としてチチタケ属のfulvissimus。2015年2月の時点で、英国とアイルランドの真菌記録データベースが後者の位置を占めており、First Natureでは、この2つは同義語として扱われ、このページで取り上げられています。

Lactarius fulvissimus、イングランド南部

分布

英国とアイルランドの広葉樹林で広く見られ、かなり一般的です。通常はグループで実を結びます。この素敵なチチタケは、スカンジナビアから地中海に至るまで、ヨーロッパ全土で見られます。

森林生息地のLaactariusfulvissimus

分類学の歴史

この種は、1954年にフランスの菌類学者Henri Charles Louis Romagnesi(1912-1999)によって記述され、Lactariusfulvissimusと名付けられました

同義語チチタケ属のfulvissimusは含まチチタケ属subsericatus Kühner&Romagnを。元ボン。このチチタケは、次の二項式でも説明されています:Lactarius cremor、Lactarius decipiens、およびLactariusichoratus

Lactarius britannicus DA Reidは、多くの当局によってLactariusfulvissimusの同義語として扱われています。このページの冒頭の段落を参照してください。

Lactarius fulvissimus、モンシケ、ポルトガル

語源

総称Lactariusは、牛乳を生産することを意味します(授乳中)-チチタケ菌の鰓が切断または引き裂かれたときに、その鰓から滲出する乳液を指します。特定の上皮fulvissimusは、強く赤褐色を意味します(非常にフルーブです!)。

識別ガイド

チチタケ属fulvissimusのキャップ

キャップ

最初は凸状で、拡大し、最終的には中枢性うつ病を発症します。直径3〜7cm; 表面が乾燥しているか、わずかに脂っこく、滑らかから細かくマットで、完全に成熟すると中央に向かって粗くなります。最初はピンクがかった赤レンガ色で、黄色がかった色合いになり、アプリコットになります。

チチタケ属fulvissimusのえら

淡いピンクがかったバフ; アドネイト(アタッチメントポイントの近くにわずかな歯がある場合もあります)またはわずかに退行します。適度に混雑しており、一部は分岐しています。カットすると、変化しない白っぽい水っぽいラテックスが放出されます。

乾燥した、滑らかな、ピンクがかったバフから茶色がかったオレンジ、しばしば頂点に向かって淡い。円筒形またはわずかに紡錘状; 長さ3〜6cm、直径0.9〜1.6cm; 古いときに時々虫歯を発症します。茎の肉は黄色がかったバフで、固くて脆い。

チチタケ属fulvissimusの胞子

胞子

サブグロボース、6-9 x 5.5-7.5µm; 高さ1.2µmまでの尖った疣贅といくつかの狭い尾根で装飾されており、そのうちのいくつかは接続されて不完全な尾根のネットワークを形成しています。

胞子紋

ピンクがかったクリーミーなバフ。

におい/味

不快な辛い臭い; 最初はマイルドな味わいで、その後少し刺激的になります。

ハビタと生態学的役割

菌根は、広葉樹林にあり、多くの場合、ベースが豊富な土壌のオーク、ライム、シデ、またはブナの下にあります。

シーズン

英国とアイルランドでは8月から11月。

類似の種

チチタケ属quietusは同様のサイズであり、オークの下でも発生します。

鰓にラテックス滴を付けたチチタケ属fulvissimus

料理のメモ

その魅力的な外観にもかかわらず、TawnyMilkcapは食べられないと報告されています。

参考資料

Funga Nordica、Henning Knudsen、Jan Vesterholt、2008年。

スイスの菌類、第6巻:ベニタケ科、Kränzlin、F。

菌類の英語名のBMSリスト。

菌類の辞書; ポール・M・カーク、ポール・F・キャノン、デビッド・W・ミンター、JA・スタルパーズ。CABI、2008年

これらのページの分類の歴史と同義語の情報は、多くの情報源から引用されていますが、特に英国菌学会の菌類のGBチェックリスト、および(担子菌の場合は)キューの担子菌とアイルランドの担子菌のチェックリストから引用されています。

謝辞

このページには、SimonHardingとRichardShotboltから寄稿された写真が含まれています。